春が楽しみ

エンドウのネットを張りました。寒さには比較的強いですが、防寒対策が
必要です。北側に高めに土寄せしたり、ササ竹や葉のついた樹木の切り枝
などを風よけ、霜よけとして畝の北側に45度の角度になるよう立ててやら
ないといけません。根本にも堆肥やモミガラを敷きつめることにします。

カリポリカリポリ、食感がとっても楽しいです。サラダ・炒め物などなど、
いろんな料理で味わうのが楽しみです。