いのこり ごぼうちゃん

昨日の作業です。
先日、わざわざ買って　それでいて使うのを忘れてしまった　ごぼう

そのままにしておくと　また次に使うのは、ずっと後になりそうなので。。。
冷凍？冷蔵？水につける？少し使う？
色々考えて・・・

　まずはささがき



水につけたまんまで　入れ物に、そして冷蔵庫。

ちょっと太め？　マッチ棒くらいかな？　
　　水にさらして　

半分は　冷凍庫　そして残りは？　きんぴらごぼう。

ここまで来ても　まだ気がついてない。
こう言う時にネットで調べればいいものを　自分でやって見ないとわからない性格です。
今まで、冷凍保存したものも　最初は、自分で少しやって見て　「これならいける！」って。

で、ここまで来てやっと　ネットで調べたら　いっぱい出てる。
冷凍できるんだ！　それなら、今までのように　処分しなくてもいいかも。。。バカだったね。

で、ささがきにしたのも　冷蔵庫じゃなくって　冷凍できるってわかって　またやり直し。



パラパラにして・・・って書いてあったけど　私は　ジップに入れて　薄く伸ばして・・・
使うときは　少しずつ　割って使えるように。。。

やっと、気になっていたごぼうの処理ができました。これで大丈夫でしょう。。。
？？？　冷凍して、忘れてしまったりして。。。こりゃダメだわ。笑