夕方、キャベツを二個収穫しました。
2012.6.27保津
＜2012.7.13 UP＞
2012.6.27保津
＜2012.7.13 UP＞
畑で採れた二十日大根をどう食べるか
サラダに入れる
ピクルスにする
他に何かないかなあ
なにせかなりの量が一度に採れるので
先日からぬか漬けを始めたのだけれど
これまで何回も失敗しているので（発酵させすぎ）
今回は最初から冷蔵庫内で作ることにした。
今のところおいしいぬか漬けができているので幸せ
で、試しに二十日大根も放り込んでみた
洗って水気を拭いて放り込んだだけなんだけれど
いい感じ
表面がシワっとなるけれど
色落ちはほとんどしない。
辛みが凝縮されて、おいしいです
サラダに入れる
ピクルスにする
他に何かないかなあ
なにせかなりの量が一度に採れるので
先日からぬか漬けを始めたのだけれど
これまで何回も失敗しているので（発酵させすぎ）
今回は最初から冷蔵庫内で作ることにした。
今のところおいしいぬか漬けができているので幸せ
で、試しに二十日大根も放り込んでみた
洗って水気を拭いて放り込んだだけなんだけれど
いい感じ
表面がシワっとなるけれど
色落ちはほとんどしない。
辛みが凝縮されて、おいしいです
水車のそばの田んぼの麦刈をするというので
手伝いに行きました。
2012.6.24麦刈
麦刈が終わった後、畑によって少し草むしり。
野菜がどんどん大きくなっています。
6月17日にハウスの中から植え替えたイチゴの苗も元気です。
＜2012.7.12 UP＞
手伝いに行きました。
2012.6.24麦刈
麦刈が終わった後、畑によって少し草むしり。
野菜がどんどん大きくなっています。
6月17日にハウスの中から植え替えたイチゴの苗も元気です。
＜2012.7.12 UP＞
京都市内の有名寺院まで行かなくても
ここで観察できると気がついたのは2010年
越してきて初めての春でした。
去年はばてていたのか写真なし
今年はちゃんと撮るぞ
と思い、なんとか数日通って変化を記録できました
花の近くの葉っぱが白くなるようです。
水辺を好む植物なので水路そばに植えられています。
法然寺さんの駐車場付近はいつもきれいなお花で一杯
その他の花についてはいづれまたまとめるつもり
ここで観察できると気がついたのは2010年
越してきて初めての春でした。
去年はばてていたのか写真なし
今年はちゃんと撮るぞ
と思い、なんとか数日通って変化を記録できました
花の近くの葉っぱが白くなるようです。
水辺を好む植物なので水路そばに植えられています。
法然寺さんの駐車場付近はいつもきれいなお花で一杯
その他の花についてはいづれまたまとめるつもり