緑の指が欲しい

「クルベジ農業塾」での活動を中心に
植物、野菜に関することをあれこれつづっていく場所にします。

ジャガイモの花が咲いた！

2012-05-30 13:30:01 | 花
２０１１年度の農業塾でもらったプリントに刺激されて
芽が出たジャガイモを植えてみた。
使ったのは深さ３０㎝の植木鉢

　　　　　

葉っぱは元気だけれど、実はなるのかしらね


暑くなってくると途端にエネルギーが枯渇する
何もやる気が起きなくなるから困る～～

５月１３日の二回目の農業塾のこともいい加減アップしなくちゃ

2012.5.13農業塾５月

2012-05-13 20:00:00 | 農業塾
５月１３日に二回目の農業塾に参加しました。

作業内容
露地に苗（ナス・オクラ・枝豆・トマト）を植える
ナス、トマトの支柱を立てる



支柱を立てるのはかなりの大仕事でした

2012.5.13農業塾５月






＜おまけ＞
山の緑が変化していくのがわかります。

　　　　　　　


＜2012-05-30 17:09:46　UP＞

収穫物

2012-05-12 00:42:30 | 料理


10日に採った二十日大根
穴が空いているのは何が食べたんでしょうねえ

イチゴがたくさん熟していたので
半分をジャムにしてみました。

収穫後のイチゴの写真がない
とにかくど～～んと一杯あったのです。

大小取り混ぜて15個ぐらいを洗って水分を拭き取り
耐熱性の容器に入れて、グラニュー糖を振りかけておきました。
少し水分を引き出してからの方が煮詰めるのが楽だからです。

　　　　　　　

途中で味見をしたら、酸味が強かったので
グラニュー糖を大匙一杯足しました。
自分の好みの甘さや硬さに仕上げられるのが自家製のいいところ

電子レンジで作ると焦げる心配がないので楽ちんです