タケノコ料理

友達に教えて貰った、　タケノコ　メンマは
　お気に入りで、毎年良く作っています。
　　

　

　　タケノコ　メンマレシピ　　
　

　　　タケノコ　　300グラム
　　　ごま油　　　大1

　　　スープ　　　水200ｃｃ＋昆布だし１袋
　　　醬油　　　　大1.5
　　　酒　　　　　大1
　　　砂糖　　　　大半分
　　　みりん　　　大半分　

　　　昆布入り筍煮

　調味料入れて煮て、最後に鰹節をまぶす

今日は、14：10 の予約で、姉の診察に、付き添って行くので
　家で出来た野菜に、筍料理をタッパーに入れて　
　一人暮らしの姉に持って行く。