丸ナスのオイル焼田楽

　「松田麗子の台所からこんにちは」から、丸ナス、２個（4人分）の量で、ナス焼き田楽をつくりました。
丸ナスを半分に切り、切り目を入れて田楽みそを付け、フライパンで両面をこんがりと焼く。
広島産の丸ナスは、とろけるような軟らかい、美味しい丸ナスでした。