ゼロ活力なべ

　年末に買っていた「ゼロ活力なべ」・取扱説明書を開いて使ってみた。

今日は「成人の日」祝日です。
丁度もち米に、小豆が有ることに気付き
お赤飯に、ぜんざいを作ってみました。

餅つき器で蒸すと40分、長くかかっていたが、強火・弱火・余熱で
取扱説明書どうりでしたら、早く美味しい赤飯ができた。
　　　　　　　　

ぜんざいの方も、オモリをセットし強火で加熱し、弱火で１０分間加熱、火を止めて余熱調理
圧力が無くなったら蓋を開けて、調味料を入れ弱火で煮つめると
柔らかいふっくらとした、ぜんざいができました。