タケノコ堀＆山吹

まだ少し小さいの もあって、全部で９本の持ち帰りでしたが
疲れない程度のタケノコ堀ができました。

ゴールデンウイーク頃には、もっとたくさんあるかとも思い、その頃又行ってみよう。
　

　　　　　　

イノシシ🐗が来て掘った後です。あっちこっち掘って、穴に成っている。



向原・坂を車で走っていると、黄色の山吹が、道路沿いに沢山咲いています。

　　　　　　　　 　　　　　　　　　　
白いヤブイチゲも、裾野に沢山咲いていて、可愛い花がみれます。

　　　　　　

タケノコの炒めご飯

　昨日は、今年初めてのタケノコに、又（ぬかも沢山）貰い、早速湯がいて、「タケノコの炒めご飯」を作ってみました。
お昼の料理番組「DAIGOも台所」をみていたら、炊き込みご飯と違い、ちりめんじゃこ・タケノコを炒め、バターでご飯を炒め
塩昆布と炒めたちりめんじゃこに、タケノコを入れ、炒めて作るやり方でした。

材料
ちりめんじゃこ・タケノコ・塩昆布・サラダ油・バター・ご飯・木の芽（刻み葱代用）
分量は書き留めていませんでしたので、適当でしたが、塩昆布が効いて、味加減は丁度良かったですｖ（＾＾）ｖ

　　　

今年の、タケノコのはえ具合どうかナ? 　これから田舎へ、墓参りを兼ねて様子をみに行ってみよう・・・。（＾＾