昨日は、写真のみの投稿になってしまい、来て下さった方、御免なさい。
さて、昨日の写真は、fresh の6月のスペシャルメニューをテイクアウトした物でした。
正式名称は、良く解りませんが、フレッシュのインスタグラムによると、
High Raw Thai Noodles with zucchini noodles かな？
左端の豆腐以外は、全部生野菜で、夏にピッタリのメニューです。
トッピングされているのは、左上からミニトマト、きゅうり、
それから、緑色のは、何のスプラウトだろう？
胡麻の様な風味で、とても美味しかったです。
そして輪切りにされた赤いのは、名前は解らないですが、種の部分が辛いです。
四角く切ってある赤いのは、パプリカかな？
そして、下には、もやし、ズッキーニをパスタ状にスライスしたものが入っています。
豆腐は、下味が付けてあって、グリルされていて、とても美味しかったです。
夏を涼しく過ごす為に、日本では、色々な工夫がされていますが、
生野菜を頂く事も、とても、効果的だと思います。
以前にも書きましたが、冬に甲田療法をやった事がある私は、
震え上がって、湯たんぽさえも効果が無かった程、寒かったのです。
その時に思ったのは、これを暑い夏にやったら、さぞかし、心地よく過ごせるだろうなと言う事でした。
勿論、個人差はあるでしょうし、身体が陽性の方は、それ程、冷えを感じないかも知れませんが、
夏が旬の野菜には、天の智慧が入っていると思います。
では、また明日。
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります様に…。
じゃなくて、
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります。
（それが必ず実現される為に、”祈り”ではなく、”そうである”と断言しました。）
お店情報
fresh
http://www.freshrestaurants.ca/
スペシャルメニューは、ディナータイムのみだと思います。
確認の上、お出かけ下さい。
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