うどん市 朝暘店

鶴岡市にある,讃岐うどん専門店です。
ご家族皆様でお気軽に楽しめます。
どうぞ皆様お越しください。

イナゴの佃煮

2012年10月24日 | スタッフのおしゃべり

 

八百屋さんでイナゴの佃煮が230円で売られているのを発見!

しかも足も触覚?も全部とってあって、胴体だけ。

方言で「チカポカっていう」あの、口の中でチカチカいう感じがまったくなくて

食べやすくしてありました。

イナゴって、お散歩すれば飛んできて捕まえるのは誰でも出来ます。

でも、ここまで丁寧に下処理して、作るって結構な手間だと思うんですよ。

下茹でして、足もはずして、それから佃煮にするわけですから。。。

それで230円は安いですよねー。

たんぱく質とカルシウムが豊富な佃煮、

あなたはお好きですか?(*^_^*)


カブリツキアワードを終えて

2012年10月23日 | スタッフのおしゃべり

鶴岡市内のあちこちの飲食店で行われた「カブリツキアワード2012」

おかげさまで2日間多くの皆様にお越し頂きました。

初めての企画に初めて参加した私共でしたが、

鶴岡のカブを向き合い、楽しい時間を頂きました。

ありがとうございます。

これ、2日間お出しした「大和蕪子(やまとかぶこ)」です。

周りのヒラヒラは温海かぶと田川カブをスライスして、

うどん市の出しでさっと煮た「だししゃぶ」です。

真ん中には藤沢カブをマスタードとマヨネーズであえたタルタル仕立てです。

赤カブは加熱調理することがあまりないですよね。

でも、白いかぶと同じように加熱しても美味しいです。

「漬物以外のカブは初めて」とのお声も聞かれました。

「けっこうおなかいっぱいになるのね、ダイエットにいいかも」なんてお声も。

カブの魅力をあらためて学びました。

みなさま、ありがとうございました。

 

 


銀色の人

2012年10月09日 | スタッフのおしゃべり

昨日、リナワールドに行ってきました。

いえね、3連休中の子どもの宿題が結構多かったんですよ。

で、いっこうに進まない様子にハッパかけたら、

「じゃあ、全部一日でしたら、リナワールド連れてってくれる?」と言われ、

(まさかそんな簡単にできないだろう)とたかをくくった私は

「いいよー」と言ってしまったのです。

そしたら、なんとやってのけたではありませんか?!

あー、たまげた!!

ってことでリナワールドへ。

 

そこにいたのが、この全身銀色の人!

頭のてっぺんから、靴までみんな銀色。

もちろん、手も顔も。。。

あ、人形じゃありませんよ。

動くんです。

プリキュアショーの「一緒に踊ろー!」の声に大きくウンウンと頷き、

「踊る人!」の声に「ハイッ」と手を挙げたり。。

でも全くしゃべらないんです。

面白くて、子どもたちが大勢ついてまわってました。

サーカスのピエロみたいな感じですね。

乗り物に乗らなくても、見てるだけで、

その人がいるだけで楽しくなる。

 

イイ一日でした!

 


カブリツキアワード2012

2012年10月08日 | お知らせ

明日といいつつ、あさってになっちゃってごめんなさい。。。

先日、藤沢カブの畑に連れて行ってもらったのには訳があります。

今月の20日(土)・21日(日)に鶴岡市内あちこちで

「カブリツキアワード2012」というのがあるからです。

何かって?

鶴岡のカブ4つのうちの3つ、温海カブ、田川カブ、藤沢カブを使って

2日間、あちこちの飲食店でカブ料理が提供されます。

写真のパンフレットを参考に狙いを定めていくもよし、

フラッっと出かけるもよし。

 

で、カブ料理を食べて、美味しいと思ったら備え付けの投票箱に1票を。

得票数が多かったお店が「かぶりつき」なるトロフィーが授与されるそうな。

詳細は こちら

うどん市もこれに参加します。

ならばまずはカブさんに会いに行こうとお願いしたのでした。

 

今から楽しみだなー。

どうぞ皆さん、20・21日を楽しみにしていてくださいね。

 


藤沢カブの畑に行ってきました

2012年10月06日 | スタッフのおしゃべり

湯田川温泉のすぐ近くに藤沢という地域があります。

鶴岡出身の藤沢周平氏のお名前はここからきているとか?

そこで昔から代々作り続けられている「藤沢カブ」があります。

その畑を見せてもらいました。

車を降りて山道を登ること5分ほど。一気に目の前に畑が広がりました。

急斜面に青々とした葉がいーっぱい!!

そしてよく見ると、カブが!!

わかりますか?

暑い真夏に焼畑をして、種をまき、収穫しする。

種になる分は残して収穫し、春まで種を育てる。

この畑にお邪魔して、歴史も垣間見た思いです。

え?なんでここに行ったかって?

それは明日のお楽しみ(*´▽`*)

 


お一人様大歓迎!

2012年10月03日 | うどん市って

とってもうれしいお言葉頂きました。

「お一人様」って言葉、よく聞きますが、女性のお一人様って

時々勇気がいりますよね。

気軽に行けるお店と、誰かと一緒だったらなーって思うときも少なからずありますね。

こちらのお客様はお一人様。

当店は店長を除いては、皆女性スタッフばかりです(*^_^*)

気軽にお越しください。

当店名物?の「太郎くん」もご満足いただけてうれしいです!

明太子とバターって王道の組み合わせ!

空っぽの丼は、私たちにとって、なによりうれしいメッセージです!

どうもありがとうございます。

 


ビンゴゲーム始めました

2012年10月01日 | お知らせ

ビンゴゲーム、みんなで盛り上がるゲームの一つですね。

当店でもビンゴゲーム始めました。

普通のビンゴとちょっと違うのは「お召し上がりの品目で進めること」

例えば、「長いものしょう油焼き」をお召し上がりなら、

上段右から2番目にスタンプを押します。

「アイスの天ぷら」なら左下の隅っこに、ってな感じです。

それで、タテ・ヨコ・斜めのいずれか5つ並んだら「ビンゴー!!」

その場で抽選会に参加できます。

抽選の箱がこちら。

中にはくじがどっさり。

空クジなしで、何か一品必ず当たります。

カードの期限は来年4月末日まで。

ビンゴを狙ってみてくださーい!


台風17号の影響により

2012年09月30日 | お知らせ

台風17号が徐々に近づいているようです。

今はまだ、雨も降っていませんし、風もほぼありませんが、

昼見えていた空は、雲だらけになりました。

 

大変申し訳ないのですが、本日は20時にて閉店させて頂きます。

どうぞよろしくお願いします。

                             店主


虎ノ門板前バル さんに行ってきました

2012年09月28日 | スタッフのおしゃべり

東京のお友達のお店に行ってきました。

虎ノ門板前バル さん。

Facebookでお友達になってから、春には鶴岡まで遊びにいらっしゃいました。

いつかは私も行ってみたいと思っていたのですが、やっとそのチャンスがきました!

おすすめの海鮮丼

おいしかったー!!

で、よく見ていたお店の前での記念写真。

高木さん、どうもありがとうございました!!

 

 

 


飛び出し急須

2012年09月27日 | スタッフのおしゃべり

我が家の飛び出し急須です。

ご存知ですか?飛び出し急須。

お茶を注ぐ時に小鳥さんが顔出します。

三重県四日市の特産品「萬古焼」(ばんこやき)によくありますね。

注ぎ口に小鳥さんの窓を合わせないと、小鳥さんは顔出しません。

細かい細工がされてますよね。

日本のよさをちょっと感じたりして。。。

いつものお茶が、いつもよりちょっとおいしく感じるひとときです。

 

 

 


小アジいっぱいの幸せ

2012年09月25日 | スタッフのおしゃべり

小アジをたくさん頂きました。

ありがたいですね~。うれしいですね~。

しかも下処理までしてある!!

唐揚げにしてみました。

頭からガブリといけます。

南蛮漬けも味がしみてきましたよ。

今日のお通しです\(^▽^)/

 


南三陸町にお花を贈ろう

2012年09月24日 | スタッフのおしゃべり

山形大学農学部の有志で集う 走れ!!わぁのチャリ さん。

震災後に中古自転車や寄付された自転車を、自分たちで修理・整備し、

被災地へ届ける活動をしてきました。

その後、必要なのは物資ではない、という思いから、

花を育ててプレゼントする活動もしてきました。

この度、我が子の学級行事でも参加させて頂きました。

まずは学生さんから説明を受けて、

ヒヤシンスとクロッカスの水栽培。

入れ物に絵を描いたり、リボンを結んだりして。

奥のは、この日のために学生さんが描いてくれた説明書です。

漫画チックで、わかりやすい。しかも花言葉や花の原産地まで書いてある!!

球根をもらって

終わったら、学級みんなと学生さんも一緒にミニ運動会。

じゃんけんジェンカで優勝した学生さん(*^_^*)

年末年始の頃には、かわいいつぼみができるはず。

そして、育てる間に私たちにも考える時間をもらえます。

乞うご期待!

 

 


遊佐っていいところ

2012年09月23日 | スタッフのおしゃべり

遊佐に行ってきました。

来月行われる体感ツアーの視察です。

今まであまり行ったことがないんです。

高速道路を使って行けば、1時間かからないくらいの庄内。

実は知らないところばかり。

上の写真は大物忌神社。

とっても位が高い神社なのだそうです。

しかも、国歌君が代に出る「さざれ石」があるのだとか。

知らなかったー。

その後行った牛渡川。

年間通じて水温11度の湧水の川。冷たかったー!

 

その奥の丸池様。

湧水だから、水中の木が朽ちないのだとか。

 

胴腹滝。この辺の方は「どうっぱら」と呼ぶらしい(*´▽`*)

お水を汲んでバンザーイ!!

この水美味しいです。

いい所巡りでプチ旅行でした。

 


海岸でyoga

2012年09月22日 | スタッフのおしゃべり

カット体験の後に、湯の浜に行ってきました。

今度は何かって?

海で沈みゆく夕日を浴びながらのyogaです。

今まで、鶴岡公園やお寺さんでもしましたが、

海沿いでするのは私は初めて。

砂浜に裸足になって、夕日を浴びてるだけでも、なんだか気持ちいい。

今回は「ラジヨガ」という、音楽に合わせて体を動かすやり方でした。

ラジオ体操みたいだから「ラジオ」と「ヨガ」あわせて「ラジヨが」

なるほどー!

体がかたいとか、運動苦手とか、そんなことはあまり気にしないで、

自分の体に合わせながら、動かしたら、なんだかとってもスッキリ!!

海でyogaいいわー(*´▽`*)


親子カット体験

2012年09月21日 | スタッフのおしゃべり

荘内病院9階にある ヘアーサロン髪切屋 さんで行われた親子カット体験に行ってきました。

子どもが親の髪を切ってあげたり、シャンプーやマッサージ、顔剃りの体験ができるのです。

髪はプロに切ってもらうもの、という大前提が自分の中に常識のようにありませんか?

私、わが子の髪を坊主頭にしてあげるのは出来ますが、カットは赤ちゃん時代にしか

できませんでした。

今や誰もが床屋さんや美容院のお世話になってます。

でも、この度は、そのプロがハサミの持ち方から、切り方、洗い方、どれも丁寧に

教えてくださるので、大丈夫。

普通のハサミだと、ティッシュは切れませんが、床屋さんのハサミって

ティッシュもかーんたんに切れちゃうんですね。

最初はオッカナビックリだった子どもも、真剣に切っているうちに少しずつ

しっかりとした感じでチョキチョキ(*^_^*)

私個人としては、子どもに髪を切ってもらえるなんて、

なんだかうれしくて、しみじみしてました。

お相撲さんが断髪式で、親方とかに切ってもらって、感極まって涙する、

あんな感じです。

みんなですごくいい経験させて頂きました。

どうもありがとうございます。