うどん市 朝暘店

鶴岡市にある,讃岐うどん専門店です。
ご家族皆様でお気軽に楽しめます。
どうぞ皆様お越しください。

年明けうどん

2013年01月02日 | お知らせ

「年明けうどん」ってご存知ですか?

うどんは太くて長いことから、古来より長寿を祈る縁起物として食べられてきました。

「年明けうどん」は、純白で清楚なうどんを年の初めに食べることにより、

その年の人々の幸せを願うものです。

元旦から1月15日までに食べるうどんで、

うどんに赤や白の具材などを添えます。

当店の「年明けうどん」は2つあります。

まず1つ目の上の写真は、梅干と大根おろしが乗っています。

「花子ちゃん」としてご存知の方も多いことでしょうけれど、

もともとは新年の「年明けうどん」でした。

皆様のリクエストにお応えして定番メニューとして

「花子ちゃん」と改名したのでした。

さっぱりしていて、年末年始のおなかに優しいですよ。