定番ＢＢＱ！

やってきたで～ BBQの季節

嫁ちゃん相手に 家の小さな庭で
簡単スモール・スマート・エコノミー・ ホームBBQヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

まずは、準備 BBQの最初のステップにして 一番のハードルの 火おこし

去年の炭は さすがに湿気ていて
天日干ししても なかなか火がつかないので
利用したのが ロゴスのヤシガラ炭
※写真右側にある白くなった炭がそれ
なんと、Amazonでは送料無料

着火ライターで簡単着火
煙も少なめ。

家でBBQする時、煙が ポイント。
便利なもんがあるもんですわ。

で、 今年最初ということで 定番メニューで BBQ料理開始❗️

まず、シイタケ





味付けは これまた簡単に 岩塩とブラックペッパーのみ






シイタケにまぶして 焼くだけ なのに この旨さ（≧∇≦）
{7F23028C-E5C2-484A-BB07-DD3148A52798:01}
水分が浮き出てきたら 食べごろで激ウマ(￣▽+￣*)

何枚でもいけまっせ



続いて、ピーマン
ピーマンにオリーブオイルを
シリコン刷毛で塗りながら 丸焼き




薄皮を満遍なく 焦げるまで焼きますが
全然苦くないどころか 丸まま食べてもジュ～シィ～




そして～

メインの牛ステーーーーキ
はいっ どーーーん




屋外焼肉でなく BBQなので ここは、豪快にいきたいっ
っつうわけで 丁度、ｇ１７０円で手に入った オージービーフを焼きました。









いい感じに バーンストライプもついて～
途中 火が発生したら 水鉄砲で消火







できたで～～



焼け具合も バッチGoo～～d なんでないかい！

うん・・・ま！(o^^o)

（まあ　安い肉なんで　実は　ちょっと硬かったりしますが
そこらへんは　まあ愛嬌で・・・）




そして 締めのデザートは 焼きフルーツ







オレンジを焼くと 辺りには オレンジのフレッシュな香りが 漂いま～す。





食べ頃は オレンジなら 果肉が プック～と膨らんでくる時

バナナは 両面を、これまた 黒くなるまで焼いて
果汁が吹き出してきた頃
シナモンをかけて いっただきま～～す(((o(*゜▽゜*)o)))






果物は 焼くと甘さが増しますね～♪



ちなみに
ミル付き岩塩もペッパーも
そして、
シリコン刷毛
水鉄砲も
全て
100均一で揃いますよ～。

今日び
炭も100均で売ってますよね。


てなわけで
次回は
違うメニューをやってみようっと❗️




なんや
ええモン食っとんニャー




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