割烹 入舟 ／ 前橋市 － 鰤

割烹　入舟　さん　へ

 

住所：前橋市千代田町4-19-16
要予約のみで営業

 

 

この日は、鰤のいいのが入ったので、鰤！

 

 

いつもの、黒豆の煮は、程よい甘さ、香ばしい蓮根の素揚げは、醤油の味も絶妙で、もっち感ものこっています。

子芋はふっくり、一口で、まったり、ほっくりが味わえました。

　に　あうあう。

 

 

お次は、前橋の人大好きな、マグロのお刺身で、魚、鮪のうまみにしたづつみ。しっかり赤身がうまいです。

 

　鰤の厚切り刺身　あぶらののり、肉厚な歯ごたえ、こりゃ、まいった、最強です。

はー、冬がある、鰤もうまいの国の人でよかったです。

 

 

鰤の真骨頂、ほろっと、とれる鰤、ふわっとした鰤の食感、出汁醬油のうま味がぶりを包んで、うんまいんです。

しかも、ジャイアントで、食べ応えも十分。十二分に堪能させていただきました。

 

お、　久々、天ぷらもいいね。てんつゆ　塩で　舌鼓。

海老の甲殻系のあまみ、そして、春も堪能　にがみ、大人のうま味　ふきのとうでせ

 

お食事は、まぐろどんで、はー、ほ。

 

この夜も、たらふく、美味しくいただけました。

 

　　　　　ごちそうさまでした。

 

お店はご予約のみです

割烹 入舟 （日本料理 / 中央前橋駅、城東駅）
夜総合点★★★★★ 5.0