ゼロから始めた田舎暮らし

水も電気もない北海道の原野を購入し0から始めました。

夫婦と犬2匹猫1匹馬1頭と鶏20羽の大世帯。

役得

2009年06月29日 | 日記
楽しい仕事が終わって、帰りに搾りたてミルクをもらってきました。
役得ですね。
帰って早速煮沸です。
明日の朝まで自然冷却、明日の朝ペットボトルに移して冷蔵します。
何度か書きましたが、牧場発源乳は、煮沸など手間はかかりますが、ガバイ美味しい!!
チーズやヨーグルトにするにはもったいないと思うほど美味しい!!
ごくごく飲んでいると、牧草の匂いや牛たちの顔が走馬灯のように前頭葉に浮かんでくる位、美味しい!!
明日の朝が楽しみです。
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