「藁の家」にお招きいただき行って来ました。
娘のMちゃんが国際結婚をし現在シンガポールにお住まい。
1年ぶりの再会でしたが、ちっとも変ってないしその娘ちゃんも大きくなり美人さんになってました。
仕事帰りなのでお腹ペコペコです。
米に生姜やニンニクなどを入れた水を入れその上に鶏肉を乗せ焚き上げる、
シンガポールのチキンライス「カオマンガイ」
固めに焚き上げたチキンライスに鶏肉やパクチー（今回は青梗菜）を乗せソースをかけて頂く。
カオマンガイに掛ける3種のソースとロシアのサラダ
鶏肉が本当に柔らかく、ご飯も美味しい。しょうがの良い香りがしご飯だけでも十分美味しい。
何年か前にご馳走になり虜になったタイのグリーンカレー
ココナツオイルの香りが良い。
鶏肉も野菜も柔らかく辛いけど美味しい。ナスがトロトロで。
お代わりしちゃいました。
シンガポールのカレーも又辛いけど甘みがあってこれまた美味しいです。
南国料理の辛みは後を引きます。
果物やスイーツ、コーヒーお腹いっぱいです。
お土産の手作りチーズケーキ
シフォンケーキ
一年ぶりにお会いする方達や年中会ってる方達、穏やかで静かな雰囲気の中美味しくて楽しい時間をすごしました。
ありがとうございました。
ご馳走様でした。
