仕事の都合で山形まで行かなくてはなりませんでした
しかし昨日の朝拝見した読者様のブログに8月17日と1月17日は山の神の日と教わり
急遽いつもお参りに行く山神社様にお参りに行き、その後に山形に変更
山形に行くついでに昔によく通った漆山の寿々木(すずき)そばさんへ
噂では蕎麦をやめて今はラーメン店になったとか・・・
それの確認もありましたが近所にはお世話になった力君の家があり
そもそも力君に初めて連れていってもらったお店なんです
彼に導かれていく事になったかな・・
やはり蕎麦はもう出していませんでした
久しぶりにお邪魔した俺はここの女将さんに声をかけました
『お蕎麦はやめてしまったのですね？』
見覚えのある女将さんは腱鞘炎が酷くなってもう蕎麦を打てなくってしまった・・・との事でした
女将さんの是非食べてほしいと言う温かい鳥中華を注文しました
刻みネギがてんこ盛りで山形独特のまるで山形芋煮に近い甘みのある醤油出汁で俺好みでした
ラーメン類はあまり食べないのですが蕎麦がないのでしょうがない
昼の営業時間が迫るお店は殆ど客も少なくなり
昔の思い出話が始まりました
ここの女将さんは店に飾ってあるおたふくの像にそっくりと言われる風体で言われてみればその通り
写真を撮らせて頂きましたよ
左奥に鎮座しております
とても明るい女将でかなり話し込んでしまいました
左下に芸能人も来られているようで色々な芸能人の色紙もあり
商売上手で俺を褒める称えるでかなり褒められて帰ってきました
トータル
お商売をされている方は、お話が楽しいですね。
注文をきき、調理場の音で仕上げがわかる。
お客様に、間違いなく笑顔で運ぶ。
「慣れです」と言われるけど、しみ込んだ動きは
無駄がない。なにより「お話上手」がいいですね＾＾
しかし、よくお出かけしますね。
お陰で、行かずとも「森林」や「蕎麦」の画像に
ありつけます～～
たまたま仕事でしたがついでに昔のお店に・・
田舎蕎麦がごつくてぶっとい素朴な蕎麦で人気店でしたがね
山形にいた時は時々いってたんです
かれこれ２０年ぶりでしょうか
漆山刑務所の近くでしたが・・・正式には山形刑務所っていうのかな？交通事犯が収容されていると聞きます
有名女将でしたよ・・・昔からね
お話が上手でした、おだてるのも上手でね
ラーメン類はあまり得意でないので今後行くかどうか分かりませんが懐かしく食べてきましたよ
有難うございます