手作り餃子

餃子の皮から作って見ました。皮の成型がとても難しい。左手で皮を持ち、回しながら麺棒で伸ばす、なんて難しくて…。もちもち感は勿論、体にとても優しい感じの水餃子が出来上がりました。皮が美味しいのでもっと厚くし、中身の工夫をすれば…と思います。

EU-Japan Friendship Week

日大で開催された、EU諸国の鉄道と世界遺産～オリエント急行の旅～という話を聞きに行った。つまらなかった。もう既にこの位の情報はテレビや書物で学生だって知っていると思う。2007 EU-Japan Friendship Weekに因んで開かれたそう。配布された小冊子、地図などが立派だった。
トルコがEUに加入したいと言っているがEUで嫌がっていると言う事を以前から聞いていた。何故だろう？とずっと思っていたが、トルコは欧州大陸の一番端にあり、トルコが加盟すれば、最終的にはEUはどこまで拡大してしまうのか？と言う事になり検討されているらしい…という事が小冊子から解った。三月末トルコに行って来た。ヨーロッパのような所もあり、アジアの雰囲気も一杯。どうしましょう？