豆ご飯 2018-05-15 17:49:41 | 日記 立派なグリンピースをお馴染みの農家から買ってきました。夫の大好物だった豆ご飯、昆布だしとお酒を入れ薄い塩味です。父親のDNAを受け長女が大好き。煮豆は色を綺麗に仕上げたいので白醤油を使い、薄味の煮浸し風に炊いた。一粒、一粒お箸で摘んで口へ運びこれもボケ防止。お豆のグリーンが美しいでしょ？
