半年目の脊柱管の診察にY市の病院へ行って来た（確実に不要不急ではありません）。孫息子が新Y駅まで送迎してくれたお陰で交通機関は新幹線のみの利用です。お昼はテイク・アウトのお弁当。それぞれ好きなものを選べる。メインは海老と枝豆のカツ、タイチリマヨネーズ、サラダは冬野菜のオーブングリル、クリスピーピカーダ、サイドにクミンとオリーブオイルの塩漬けキャベツ、ライスは玄米をチョイス。冬野菜のオーブングリルが美味しかった。野菜にかけるクリスピーピカーダはスペインでよく使われるいろいろなスパイスの入ったソースを煮詰めクリスピーに仕上げたものだそうで、とても深い味で魔法のふりかけのよう。作ってみたいけれど無理だと思う、これぞプロの味。サラダにクミンシードを振りかけるのもいいものですね。自分の味付けだけで過ごしていた半年間、リフレッシュできて良かったあ。
