我が家の庭でお化けレモン(我が家では”ばかレモン”と呼んでいる)が今年は15個ほど収穫出来ました。ご覧のように普通のみかんの6、7倍の大きさ。皆さんに差し上げて喜んで?頂いて、最後の2個をジャムにして見た。相当苦いのでスライスした皮を一晩水につけあくを取り、二度ほど煮こぼし、勿論中身一個分も加え、お化けレモンは香りに欠けるので、お友達の家の庭産のレモンのスライスを少々入れて、お砂糖を加え1時間半ぐらい煮詰めた。ちょっとほろ苦くこんなに沢山のジャムが出来ましたあ~。このお化けレモンの正式名、何方か教えて下さいませんか?
最新の画像[もっと見る]
- 帽子 2年前
- 明けましておめでとうございます。 2年前
- Rちゃんのレモンケーキ 2年前
- 手作りの肉まん 2年前
- 孫娘のクリスマスツリー 2年前
- ランドマークのクリスマスツリー 2年前
- 婿殿のカレー 2年前
- Good job 2年前
- ハンドウォーマー 2年前
- 小豆の力 2年前
早速お教え下さって有難うございます。学問的にも解り嬉しく思います。我が家の庭にもう十数年居るのですが、ずっとバカレモンでした。バカレモン様に謝ってボンテローザ…ほんと素敵ですね。ジャムが一段と美味しく感じましたよ。(笑)