明日は山芋掘りです

　　
明日の日曜日は、誠に勝手ながら臨時休業とさせて頂きます。

長野まで山芋掘りに出かけるためであります。

千曲川の河原でストレスなく真っ直ぐ育った山芋は、粘りが強くとても旨いので、お好み焼に入れても、おつまみにしても最高なんです。

大地に霜が降りる今頃、山芋の収穫時期だということで、非力ながら家族全員芋掘りのお手伝いに行くことにしました。

自分で調理するものを自分で収穫するという“贅沢”を満喫したいと思いますが、田舎育ちのかあちゃんはともかく、オヤジと小僧は足手まといにならないよう、せいぜい力仕事で手助けできればいいのですが・・・。

まあ余裕があれば、現場からレポートできるかもしれません。

月曜日以降、旨い山芋入りのお好み焼やおつまみをお楽しみいただける予定であります。