お好み夜話-Ver2

朝のヒント

毎年恒例の「オタフクソース」の展示会に行って来た。

会場は浅草で、いつもならTXでさぁーっと行くのだが、スカイツリーが開業したので東武線に乗ってみた。

ラッシュが終わった時間帯で電車は空いていたが、「とうきょうスカイツリー」駅ではさすがに降りる人が多かった。

まあ一度は上まで上ってみたいけど、いまじゃなくてもいいや。


さてオタフク展示会、朝から盛況で、会場をぐるりと出展企業や調理ブースが取り囲み、ソースの焼ける匂いが漂う。

オタフクさん毎年気前よく、お土産つきで試食・試飲の大盤振る舞い。

何か参考になるものがないかといつも期待して出かけるのだが、ここ1、2年は特に得るものがなかった。

しかし今年は、ちょっと工夫すればメニュー化できるヒントがいくつかあって、朝からタピオカ2杯とかき氷2杯を平らげたかあちゃんと、珍しく熱くメニュー会議だ。

こっちも負けずに一番搾りと黒ラベルをお代わりして、テンション上がっちゃう展示会であった。


この勢いを忘れずに、明日からせっせと試作をするのだ


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