芋のスウィーツ

 

 

友人とランチ　　　

皆、いろいろと予定が有り、会うのは久しぶり

女性も4人でお喋りとなると賑やかな事！其々に近況を伝えて、今年中に、も一度会う約束をして解散

良く話し、笑って楽しい時間でした

手土産のお芋のお菓子は、５ヶ入り…４人でじゃんけん…家族構成など関係無く楽しんでゲット！

 

 

 

 

 

 

 

 

しっとりとしていて、香りも良く美味しかったです。ご馳走様でした。

 

帰宅後、頂いた紫芋がある事に気付き、夕食後簡単なデザート作り

焼き芋作ろうと購入した安納芋と煮物用の紅東が、出番とばかりに待っていました。

今日は、紫芋と安納芋使用して簡単デザートを作りました。

紫芋（皮をむいた状態）

 

 

 

安納芋

 

 

 

紅東（今回使用無し）

 

 

 

安納芋は、オリーブオイルで蒸し焼き

 

 

 

　　

紫芋は茶巾に（半分黒ゴマ入りにしました）

 

 

バターと砂糖の量を控えたので、黒蜜を添えて…好みの甘さでどうぞ！！

 

お芋の日でした