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チリソースはイカで・・・

2023年12月03日 | おりょうりのおさしん
中華といえば、八角のお皿・・・



・・・ってイメージがありますよね(;^ω^)



どちらもお気に入りです(*'ω'*)

モチロン、中華じゃなくても使えますから、
じゃんじゃんガンガン登場していただくつもりでございます。

パスタとかもいいよね(^^♪


最近自宅で自分用の撮影をする際には、
まずは白っぽい下地で、商品撮影っぽく撮っておくことにしました。

それから、スタイリングしたり、雰囲気を変えて撮影を。







【モノブロック2灯撮影】

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ちなみに、チリソースといえば、世間一般では『エビチリ』だと思うんです。
でも、以前から何度か出てきているかと思いますが
エビが苦手なんです。
二男にいたっては、アレルギーなので、絶対ダメ。
で、鶏肉っていう手もあるかと思うのですが、
ワタクシ、お肉もあんまり得意じゃない・・・
特に鶏肉のかたまり的なものはちょっと・・・
(チキンナゲットは好きです)

そうなると、イカになるわけですよ。
魚介類ほぼ苦手なワタシですが、イカは大好き(#^.^#)

イカとねぎだけだと、ちょっとさみしいし、
写真的に色味を考えると・・・
やっぱりブロッコリーになっちゃうんですよねぇ~。
ピーマンもありかとは思いますが、今回はブロッコリーにしました。

チリソースは、意外と簡単にできて、おいしいんです。
くわしくは社長のレシピをごらんください。
撮影しながら、これは絶対作ってみよう!って思ってたんですよねぇ~
(^^♪

https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/470093