降り止んだ田んぼで秋の虫たちが競演しています。

こんばんは

雨が降った後はぐっと気温が下がり一段と秋らしくなってきました。

今週末にかけて留守にしますので買い物を控えて冷蔵庫の中を整理しながらの献立作りです。

新潟では夏から秋にかけて何処の農家でも糸瓜を作っています。糸瓜（なます瓜）は初めから実が糸のように細くなっています。



ざくっと切って真ん中の種を取り除き強火で10分ほど蒸します。



さっと水にさわしたところです。ぱらぱらとほぐれます。

これをかきとり塩もみをしてしっかりと水切りします。

サラダでも炒めてももちろん酢の物でもしゃきしゃきとした歯ごたえがさっぱりとして美味しいですよ&emojiface_glad;



向かって左がきゅうりとツナ缶とのサラダです。右が出し醤油と酢であえたものです。糸生姜添えです。



私が好きなメニューの野菜と炒めた物です。

今回は玉ねぎ・人参・豚肉・茄子・えのきだけ・しその葉・生姜を一緒に炒めました。糸瓜は千切り大根に似ています。糸瓜そのものは淡白な味ですのであわせ調味料や他の素材のうまみをすい、それに伴って食感も違ってきます。





お汁も残り物整理です。

中には

鮭・ゆうごう・人参・ねぎ・厚揚げ・しそ・かぼちゃ・生姜・えのきだけをじっくり煮込んで味噌仕立てにしました。

ココにうどんをいれると山梨名物ほうとうのようです。

本日のお飲み物はＲちゃんのハワイ&emojipresent;の



ビールです。アメリカンぽくなくて苦味の利いたそれでいてクセのないあじです。おばさん酔っ払っちゃうよ&emojiface_settledown;



太らないようにゆっくりといただきますね&emojiface_glad;

気を使ってくれてありがとう

午後3時から&emojiflash;&emojinaruto;

午後3時すぎものすごい土砂降りの雨が降りました。



ぽてこもびっくりして外を眺めます。





次第に夢の中へ



寝ていながら片目だけ開いています・・・





夢の中へ

片貝まつりⅠ

こんばんは。

天気予報どおり午後3時頃川口町は土砂降りになりました。

今は雨は止んでいます。

昨日仕事が終わってから片貝花火を観に行きました。

昨日は午後3時頃から小千谷ＩＣが渋滞し始めましたので

ＩＣ周辺は大混雑と思い6時過ぎに自宅を出発。始めはＲ117を進みましたが上片貝手前からすでに混雑し始めていました。

白山からシャトルバスに・・とも考えましたがきびすを返して

塩殿から山本山に上がり時水にぬけて裏道をあちこちし山屋を過ぎた頃より裏道もさすがに混雑しはじめました。





お目当ての駐車場は進入禁止の中にはいっていて人・ひと・人でとてもたどり着けそうになく山屋までもどりました。

集会所の駐車場に車を留めさせてもらい歩く事2キロ&emojisweat;

酔っ払い軍団がいました&emojiface_glad;&emojiface_glad;















番付表です





浅原神社です。ココにも言っていることが理解不能の酔っ払い誘導係君がふらふらになりながら人の波を裁いていました。

丁度境内に座ったところで奉納花火が始まりました。

9月11日の川口町&emojicloudy;&emojiumbrella;&emojicloudy;&emojiumbrella;

お早うございます。
昨日からの雨で収穫間近の稲たち田んぼの中で渦を巻き始めました。


我が家の田んぼも後一雨で寝転びそうです。


普段外で仕事をしていませんので太陽にあたるだけでへたへたして体が言う事をききません&emojisweat;

今日は月曜日。
さぁ、自分に今できることをがんばるのよ（さくらこのパクリです。）