炭水怪物になりたい日はエジプト飯も良し！・秋蒔きに向けて

本日は、26℃/23℃。

1日中良く降りました。

体調は、漢方薬、サプリメント、梅ジュース、お茶類を飲んで快方に向かっています。

息子の運動不足解消に、家の中を追いかけ回しているアタイですが、

「お願いだから魚肉ソーセージを持ったまま追いかけてくるのはやめて下さい。」

との苦情でした。

以後気を付けようと思います。

美味しいですよね、ギョニソ♪

倦怠感もないし、追いかけ回す元気も出てきたので、お昼はエジプト料理の

「コシャリ」でも作ろうかと。

開封して大分経っているブラウンレンティル(皮付きのレンズ豆)を消費します。

「コシャリ」は、エジプトの国民食の1つだそうです。

が、意外と用意する食材が多いし、手間もかかる料理な気がします。

そんなにチャチャッと作れるものではないですね。

フライドオニオンとトマトソースを買ってくれば少し早くできそうです。

今回コシャるのは人生でまだ3度目。

コシャリを一言で表すと、

ザ・炭水化物！！

ビーガンのお方に人気があるようです。

米にスパゲティにマカロニに豆類ですから。

肉無しなのに、ボリューミー。

だけど、酸味とスパイスの効いたドレッシングとトマトソースでサッパリ食べられます。

今回は、ひよこ豆とゆでマカロニ無しで作りました。

本当はもっと深型のボウルに盛り付け、ご飯の上には茹でたマカロニがドン。

ひよこ豆もドン。

そこに、クミンパウダーとコリアンダーパウダー入りのドレッシングをかけながら、混ぜ混ぜして頂きます。

一皿で色んな食感を楽しめる飽きない料理です。

炭水怪物になりたいわ❤️

というそこのあなた、ぜひお試しあれ〜

(*´∇｀*)

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さて、コチラ↓

高々と積み上がっております、発泡スチロールですが…。

全て今年になって度々実家から送られてきた「白くま」が入っていたものです^^;

なんか捨てるのはもったいなくて、再利用方法はないかと考えておりました。

思いつきました！

シンプルにプランターにします！

発泡スチロールは断熱効果が優れているので、プランターに最適なのだそうです。

明日は少しカッターで加工しようと思います。