【ねここ】いもんぶらんロール／アレルギー？

連荘ねここです


一昨日はパンを作った、と昨日写真をアップしましたが、
実は昨日は昨日でお菓子を作ってました
パン作りでさつまいもクリームが半端に余ったので、
それを裏ごしして、さらに牛乳で伸ばして・・・
作ったのは、いもんぶらんロール

　

ロールの生地は今回もシフォン生地です
ロールケーキはいつも 冷凍することを前提で作るからデコはしないんだけど、
食べる分だけデコるのはアリだね
４切れデコって、さつまいもクリームも使い切り

　

ピックの後ろに刺さってるのは、レンジで作ったさつまいもチップスです。
レンジでチンした後、粉糖をかけてキャラメリゼしようとオーブンに入れたんだけど、
温度が低かったのか上手にできず、
苦肉の策でチャッカマンでキャラメリゼしたら、ふちが焦げました
しかも、頑張った割にツヤツヤして見えないしね


でもこれ、すごーくおいしかった
やっぱり私、普通のモンブランより いもんぶらんの方が好きだー←安上がりな子
クリームになると栗よりさつまいもの方が好きだけど、
でも栗の渋皮煮や甘露煮は大好き
渋皮煮、一回作ってみたいな～・・・と思い始めて早数年。
今年は・・・も・・・無理だろうなー


　　　　　　　　　　　　　　　　　


ところで、予告（？）通り今日は 先日作った食パンを使って、
初めて悠斗にパンがゆを食べさせてみたんだけど・・・、
食後１時間頃には全身に蕁麻疹が出てしまいました
悠斗に食べさせるつもりで作ったパンだから、使った材料もすごくシンプルだったし、
（強力粉(春よ恋)、水、イースト、赤ちゃん用の粉ミルク、砂糖、塩、バター。型には油脂塗らず。
　さらに、今日は初めてだったからお湯でふやかしました）
パン以外は今まで食べさせたことのある食材ばかりだったから、
多分小麦にアレルギーがあるっぽい


蕁麻疹って私、ポツポツ赤い発疹を想像してたんだけど、
虫刺されみたいなのが出ることもあるんだね。
首の後ろが一番ひどくて、こんな感じになってました
（※ブツブツ・・・と言うよりボコボコ写真、平気な人だけ見てね）


手作りのパンを使ったパンがゆだっただけに、
なんか悠斗に対して何とも言えない気持ちになったし正直ショックだったけど、
（別に市販の食パン使ってても同じ結果だったんだろうけどね）
血液検査では、小麦以外の食材についても調べてくれるらしいから、
今後離乳食を進めていく上で参考になるし、よかったかも（と、思うことにしよう）


それにしても、また飲み薬も塗り薬も増えてしまったよ
一昨日風邪の再診に行ったとき、かかりつけの小児科の先生に訊いたら、
「（食べたことない食材を試すのも）もう大丈夫」って言ってくれたけど、
やっぱり薬を飲み切るまでは 新しい食材チャレンジはやめといた方がよかったかもな～
検査の結果が出るのは来週頭。
それまでは保守的なメニューで乗り切ろう