ノーフォークテリアWagとPineのいる風景

胃捻転を乗り越えたワグと、マイペースなパインとヤンチャなチョキの日常風景・・・

ワグとパインはこんなヤツ

☆ワグ☆ 2004年11月13日生まれ。♂ 表情豊かで元気いっぱいの頑固者。子供より自分の方がエライと信じてやまない。威張りんぼうだが、アウェイではとたんに弱気になる傾向あり。昼夜問わず寝言が多い。正装はジャージ。 <特技> チン <趣味> マーキング・犬友のオシリの匂い嗅ぎ・ベランダから外の様子を眺めること <好きな食べ物>  ブロッコリー・きゅうり・キャベツ・レタスの芯・白菜の芯・煮干し・パン・梨・コーヒーの匂い  しかし、2014年に血圧と中性脂肪の高さを指摘され、オヤツなしの日々をおくる。現在は回復するも、オヤツ注意報継続中。 <苦手な食べ物>  納豆やバナナのような、ネバッとしたもの ・水菜 <大嫌いな食べ物>  鹿肉(吐いた過去有り) <好きな遊び>  ボールでモッテコイ(但し、ほかの犬と一緒にはできない)・雪遊び・水遊び <それほど好きじゃない遊び>  飼い主がスパルタになる水泳         ☆パイン☆ 2013年10月31日生まれ。♂ ワグとは正反対!?甘え上手を売りにして、人間を手中に収める!人間も犬も大好き過ぎて、散歩ではあちこちにアンテナを張り巡らす。そのくせビビリなところアリ。しかし寝ている時は野性味ゼロ。へそ天白目舌出しイビキという、恐ろしい寝姿を披露してくれる。 <特技>ナシ(おバカと言われ、あまり教えてもらっていない) <趣味>大好きな人の顔ペロペロ。テレビ鑑賞。 <好きな遊び>全力疾走 <好きな食べ物>たま〜にありつける、缶詰の餌。 <苦手な食べ物>ワグの一件依頼、健康に生きていく為にと、好き嫌いを言える程、いろんなものをもらっていない。知らぬが仏。

天然酵母のパンレッスン♪

2011年06月21日 | マクロビ
月曜日は、いつもお世話になってる友達simatirotiroっちが我が家で「出張!天然酵母のパンレッスン♪」を開催してくれたよ~
生徒は私・はるかぜさん・simatiroのsimaちゃん。
パン初心者は私とはるかぜさん
私は数回しか家でパンを作ったことがないの。
おいしいパンランチを目標に、頑張りましたぁ














今回はホシノ天然酵母を使った基本のパンをお願いしてたの。
↓種おこし実践中・・・




メニューは、「まるパン&セサミローフ」

simatiroやピロクマ舎で食べるパンの美味しさに、私も自分で作って焼きたて食べたーーーいって思ってたので、ここらで基礎をマスターすべく奮闘

焼き上がりはこんな感じ↓



型からツルンっと出てきた可愛いパン



まるパンもこんなに可愛いよ~




待ちに待った試食タイムは・・・



tiro先生が用意してくれた「かぶのサラダ」に~



「かぼちゃポタージュ&グリーンピースポタージュ」(冷製です♪ ↓小さい器に一緒に盛られてます)



私が作ったのは「ゴボウと玉ねぎとかぼちゃの白味噌スープ」(↑手前の大きめの器)
何を用意するか相談しなかったので、スープでかぶっちゃった

焼き立てのパンはやっぱり最高だねぇ




レッスン中はケージに入れられてたワグも、優しいお友達に囲まれてデレデレ



ずっとデレデレ・・・



ご満悦・・・



翌日焼けるように、こねた生地はお持ち帰りします・・・
こねた後、ゆっくり1次発酵して、翌朝焼ける状態に。


んで、翌朝ね。
↓私も焼きましたよ~






可愛い

・・・が、型から抜けず、一苦労(泣)
tiroっちはツルンって出してたのになぁ~。パウンド型に油足りなかったかなぁ~。
それに、ちょっと焼き過ぎちゃった

tiroっちからは、オーブンの温度をちょっと下げて時間をかけてみて!という御指導
次回は成功させるぞーーー

とりあえず今日は、美味しかったから良いよね~~~




まるパンはというと・・・
↓焼く前にクープ(切れ込み)入れるのを忘れちゃった
予想外のツルツルまるパンです
これも可愛いね




ワグはね、今日こそもらおうと必死



↑ヨダレが舌の先で輝いてるぅ~

相当美味しいらしくて、きちんと着席したまま動かず



いっぱい写真撮ったけど、ベストショットは携帯で撮ったこの1枚



私の足によじのぼり、この舌・・・


体に良いもん使ってんならよこせワグ
どうせなら丸ごとよこせワグ
焼きたてパンは僕のもんワグ
そうだぁ~!の1ポチよろしくお願い致しますワグ
   ↓
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