二人の食卓

二人での暮らしの中で
ささやかな幸せを
書き残したい
そんな自己満足的ブログです

ルーの調節

2023-11-20 02:07:12 | 晩ごはん

カレーとか、シチューとか

だいたい、5皿分が標準

全部使うと10皿分となっている

しかし

我が家の場合、5皿分じゃ足りないけど

10皿分、作ると、あまって

翌日も食べる羽目になって、飽きる

 

というわけで

そのあたりのルーの調節がむずかしいというわけw

日曜日の晩御飯:完熟トマトのハッシュドビーフ、サラダ

お肉は、コストコで買ってきた牛肩ロース(柔らかくて、ほっとしたw)

今夜は、ハウスのルーを使った

5皿分だと、水は600㏄

10皿分だと、水は950㏄

なので、間をとって、750㏄

ルーは、5切れ入れて味見をしたら、ちょーどだったので

出来上がり!

残りのルー3切れは、また次回使う事にするわー

 

でもね

結局、1皿分くらい残ったのよね。。。

あたしが月曜日のお昼に片付けますわw

 

ごちそーさまでした

 

 

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美味しくて良かった

2023-11-19 01:42:37 | 晩ごはん

コストコで買ってきたカルビ肉

2キロくらいあったので

カットして目分量で分けて、冷凍した

今夜の食べる分として

冷凍せずに冷蔵してたのだけど

やっぱり、不安だった

「硬かったらどうしよー」

「獣臭かったらどうしよー」

土曜日の晩御飯:カルビ焼き、大根の甘酢漬け、カニカマサラダ

ぜーんぜん、大丈夫でした~~

フライパンで焼いて、卓上で、焼き肉のタレをかけて食べた

分厚いのに、柔らかくて、くせもなく

美味しかった

もうちょっと、お肉多めでも良かった!

 

そして、試食して、感動して買った「スケソウダラのすり身」

まんま「タラバガニ」

今夜は、コンロが2つとも、塞がっていたので

(お肉とピーマンを、それぞれのフライパンで、同時に炒めてた)

オーブントースターで、焼き

ほぐしながら盛り付けた

もうちょっと焼いた方が

さらに香ばしくて良かったと思う

 

これを使って

カニ(風)鍋も、ありだなーと

コストコで買ってきて良かったと思ったのだった

ごちそーさまでした

 

 

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楽しかった金曜日

2023-11-17 21:39:51 | 外食

ゆっくり出来た三連休の最終日

以前に書いたお友達のお店へ

はつみご飯(ご飯は、通常の三分の一にしてもらいました)

麺は、あたしの大好きなカモ肉入りで、うれしかった

茶碗蒸しも大好きなんだけど、自分では作らないから

これまたありがたー

具もたくさん入っていて、良いお味だった

反対側から撮ったからわかりにくいけど

うちのは「焼き魚定職」鮭、ブリ、カマス

家では、小骨がイヤだとか言って食べないのにww

ブリを一口貰ったけど

やっぱり、業務用のサラマンダーで焼いてるからか

外側ぱりっと、中、しっとりで美味しいと感じたわ

 

そして

このお友達ご夫婦が、コストコの会員さまで

食事の後に、連れて行ってもらった~~~

初めてのコストコで、テンションあがるうちらw

店員さんに「中の写真撮って良いですか?」と聞くおのぼりさんです

野菜が、けっこうお安かった

大根2本で、208円だったし

アスパラ、ピーマン、里芋など

量は多いけど、グラム単価としては

スーパーより、かなりお安かったな

試食もあったりして

「こんなんある」「これ見て?でっかーw」と

見てるだけで楽しい

 

最後は、フードコートで、お決まりの「ホットドック」と

「プルコギベイク」をシェアして食べて帰ってきた

量が多すぎて食べきれないと思った品は

連れて行ってくれたお礼に、友達におすそ分けしてきた

なので、クロワッサンも分けたので、6個だけ。

ピザはカットして冷凍庫へ

ロティサリーチキンは、今夜食べれるだけ食べて後は冷凍予定

すり身ステック、試食させてもらったら、まんまカニ!

これ、おいしーw

パイナップルは、うちのひとの大好物なので、ゲット

2キロオーバーのお肉たちも、それぞれ小分けして冷凍庫へ

これで、年末年始のお肉は、確保出来たわー

総額2万180円でした

ふーすごい

コストコ、こわーいw

でも、楽しかった

 

「また行こー、その時、使って?」と

友達から、コストコの袋を貰ったけど

次行くとしたら、また半年後か、1年後じゃないかなー?w

とりあえず、初めて行ったコストコは

見どころ満載でした

 

 

 

 

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話せて良かった

2023-11-15 02:13:59 | 晩ごはん

火曜日

いつもなら後輩と2人でラストまでなんだけど

今日は、後輩が有休をとったので

代わりに店長が、ラスト近くに出勤してきた

普段は、すれ違いで、あまり会えないし

ゆっくり話も出来ないので

今夜は、あれを聞いて、あれを確かめてと

普段から思っていた事

聞きたかった事を、全部話せて、すっきりした

店長の考えもわかったし、良かったわ

 

さて、晩御飯

(画像ミスって消しちゃった)

月曜日の晩御飯:山頭火の袋ラーメン

たびたび登場するこのラーメン

スープが甘めで好きなのよね

48円だったという激安「キクラゲ」の食感も良く

美味しかった

火曜日の晩御飯:生姜焼き

これまた安定の美味しさ生姜焼き

ご飯もビールもすすむやつ

疲れて帰宅して、お腹も減ってるし

さっと作れて、ぱっと食べれて

美味しかったはずれ無し~という献立がいいんだよね

なので、手の込んだ料理とか、品数多くは、なかなか難しいわ

 

さてさて、今週も3連休

年内はこれが最後の3連休になるかもなあ

今度こそ、ゆっくりしたいぞおおw

 

 

 

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配信で見ます(画像はすべて公式HPからお借りしました)

2023-11-13 17:19:04 | アニメ

ケーブルTVに加入していて

多くのチャンネルが見れるというのに

TVは、ずっと消されていて

見るのは、もっぱら「配信サイト」だ

 

今期のドラマでは

もう、これが断トツ1位

TVer(ティーバーで見ている

ちょっとCMが入るけど、苦痛にならない程度です

お料理のレシピを見るのも楽しいし

何だかんだと、ドタバタしながらも

二人がお互いを思いやっているのが

しっかり伝わってきて

毎回、笑った後に、じんわり心があったかくなり

幸せな気持ちになる

あたしも、大好きなうちのひとのために

美味しい物を作りたい

一緒に会話しながら食べて

「美味しかったね」と言い合いたい

ドラマは「きのう何食べた?」だけど

我が家は「明日の昼、何食べる?」

「休みの水曜は何食べる?」

「来週、何食べる?」ばっかり言っておりますよw

こちらは、NHK+で見ている

TVでも再放送があったりするけど

自分の都合の良い空き時間に、見られるので

やっぱ便利

ストーリーの展開が早くて見やすい

ダラダラ長いのは、せっかちで早く結論が知りたいあたしには無理w

俳優さん達の演技に見とれ

衣装に見とれ

歌に聞き入り

さすがNHKって感じで、見ごたえがあります

アニメは、Amazonプライムで見ている

話題の「葬送のフリーデン」

絵も、ストーリーも、あたし好み

逆に、スパイファミリーなどは、ちょっと飽きてきたなあ

今期アニメで、あたしの一押し

「新しい上司はど天然」

もう、癒ししか無い

仕事のストレスは、アニメで癒す!

そして、無料配信になるのを待って待って

やっと昨日見たのが

「グリッドマンユニバース」

「グリッドマン」と「ダイナゼノン」も大好きで

なんたって、オーイシマサヨシさんの歌が好きすぎて

この主題歌を毎日聞いてから仕事に行くくらい

好きだし、元気を貰えてる

懐かしいメンバーが勢ぞろいして

その後が気になっていたあたりも

オールクリアになって

みんなが力を合わせて戦うシーンでは

子供に戻ったような気持ちで

ハラハラ、ドキドキ、わくわくして

じーんとしちゃった

こういう、ある意味、単純明快で

心に、ドストライクにくるアニメのが

あたしには、合ってるのかもw

あー、アニメって良いですねー

 

今日も、歌を聞いて、出勤するよー!

 

 

 

 

 

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