トスカーナ風野菜スープとブレッツェル

白豆を入れて野菜スープ
オリーブ油とすったパルメザンをかけて食する







久しぶりにブレッツェル（Brezel）を買う
生地を、炭酸水素ナトリウム水溶液につけてから焼きあげてあります
こちらではとてもポピュラーなパンで、とても美味しいものです