おはようございます。イギリス人ネイティブ講師・ジョリーフォニックス公式トレーナーDavid Watkinsによる東京のオンライン英語教室”Yamatalk English®”です。
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スタッフMamiです。
Happy Halloween!
本日は、イギリスの一般的な朝食と紅茶について、ご紹介いたします(過去記事をまとめた内容です)。
最後に、ウェルシュケーキのレシピプレゼントのお知らせがあります。
イギリスの一般的な朝食についてです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/4d/ea4aca8675325bc4b2b34e1e273b331e.jpg)
▲イギリスの一般的な朝食(ちょっと豪華版?)
上の写真は、イギリスのホテルでの朝食です。写真用に、たくさん乗せちゃいました。
写真の一部をご紹介します。紹介したものが一般的なものかなと思います。
イングリッシュブレックファースト
full English breakfast
ソーセージ sausage
ベーコン bacon
ブラックプディング black pudding
ハッシュドポテト hashed brown
卵料理 egg
→フライドエッグ fried egg、ポーチドエッグ poached egg、スクランブルドエッグ scrambled eggなど
トマト grilled/fried tomato
ベイクドビーンズ baked beans
マッシュルーム mushroom
トースト toast
ミルクティー a cup of tea with milk
加熱する食べ物は、家庭であれば1つのフライパンで調理されることが多いです。
ホテルの場合は、バイキングだったり、オーダーしたものが調理後ワンプレートに乗ってきたりします。
ここからは、イギリスで一般的に飲まれている紅茶についてです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/ee/109114c58cd4303876844d32fb90dcef.jpg)
▲イギリスの紅茶とハーブティー
上の写真は、今、おうちにあるものを集めてみました。
紅茶と言ったら、PG Tips(写真あり)が一番!だと思っています。確か、イギリス国民が一番飲んでいるのもPG Tipsだったはずです。数年前、ニュースか雑誌で見た記憶があります。
写真には、PG TipsのORIGINALとDECAFがありますが、ORIGINALは通常のイングリッシュティーでDECAFがカフェイン抜きというか、弱いタイプです。なお、STRONGという濃い目もあります。
もう1つは、Tetley(写真あり、開封済み)がよく飲まれていると思います。
他には、Typhoo(写真なし)、Yorkshire Tea(写真あり)、Twinings(ハーブティーの写真あり)がよく飲まれる紅茶だと思います。
この5つであれば、スーパーで見かけることが多いと思います。
Yorkshire Teaについては、写真はYorkshire Treeになっています。この理由は、改めてご紹介いたします。
Twinings(トワイニング)は、英国王室御用達の紅茶となっているので、英国だけでなく、日本や世界でもよく知られていると思います。トワイニングのアールグレイやレディグレイも有名です。私は、トワイニングのハーブティーシリーズのレモン&ジンジャーとフェンネルが大好きで、この2つを良く購入しています。
AHMADは庶民的というよりは、お土産にされるような紅茶になると思います。スーパーでは、見たことはありません。
イギリスで紅茶を飲むときも、住んでいる人たちが一般的に飲むものを飲んでいたので、イギリスでは高級店の紅茶を飲んだことがありません。いつか、イギリスの紅茶をいろいろ購入して、教室のみんなとティーパーティーしてみようかな?(なんて、2016年につぶやいていたんですね)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/d7/ecbeb903ac6c1e51cfbf69de86e1ddf5.jpg)
▲ウェルシュケーキ
【ウェルシュケーキを作る会】
とっても簡単で美味しいウェルシュケーキ!
一度覚えたら、お子様と一緒に楽しみながら作ることができます。
型抜きを使って、可愛く作ることもできます。型抜きを使わなくてもできちゃうのもラクチンです。
フライパンやホットプレートでできるので、スコーンより簡単なんです。スコーン好きな方にも、体験してもらいたなと思っています。
アレルギー等が気になる方のために、材料を記載いたします。
小麦粉/甜菜糖/バター/レーズン/卵/ベーキングパウダー/スパイス
※生地の固さを調整するために、牛乳を使用する可能性があります。
レーズンとスパイス抜きの生地もご用意する予定です。
クロテッドクリームやジャムもご用意いたします。
紅茶と一緒にお楽しみください♪
イギリスに関連するトピックスや英語も学んでみませんか?(楽しく終了♪また企画します)
◇日時:2019年1月27日(日)13:30-15:00
◇場所:東大和教室(東大和市狭山4-1416-2)
◇対象:中学生以上(小学生以下のお子様といらっしゃる場合は事前にご相談ください)
※小学3年生で以上でご本人の希望がございましたら、一緒に参加することも可能です。
午前中は、デイビッドによるフォニックスワークショップがあります。
ウェルシュケーキのレシピをプレゼント🎁
LINE公式アカウントにご登録の上、「レシピ」と一言、ご連絡くださいませ。
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(スタッフ Mami)
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◆ ジョリーフォニックス関連記事
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◇フォニックスは発音学習が目標じゃない
◇ジョリーフォニックスの基本の42音を順番通りに覚えよう
◇ジョリーフォニックス42の音の学習期間
◇効果:文章で伝えられるようになってきました
◇ジョリーフォニックス標準的な教材の特徴
◇Jolly Phonics Extraに家庭用ができました!
◇ご家庭でジョリーフォニックスを学習するには?
◇42音前の取り組みについて
◇42音後は同音異綴りを学んでいきます(Pupil/Student book 2,3)
◇42音後はトリッキーワードを学んでいきます(72 tricky words)
◇eの音のレッスンプラン("e" Jolly Phonics Lesson Plan)英語でのご紹介
◇ジョリーフォニックス・グラマーの概要(日本語)
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