息子の手料理

皆さん、昨日の台風、凄かったですねぇ～。。。


昨夜は、どこからか、我が家の玄関先にある植栽に


長さ２メートル弱のトタン板のようなものが


突き刺さるように２枚ほど吹っ飛んできて、


思わずビックリしちゃいましたが


幸いにもその場に人はいなかったので難を逃れましたが


やはり自然の脅威をなめてはいけないことを


改めて感じた次第です。


さてさて、そんな台風真っただ中のとき


昨夜の晩ご飯は息子のリュウ坊主が「今日はおれが作る！」っていいまして


ほー、そらありがたい。(笑)


「よろしく！」ってことでお任せしましたが


なんと、ブリを使った煮つけなんぞを作りましてぇ～


家族一同、思わず


「おお～～～っ！＼(◎o◎)／！」──。(笑)


最初は、大丈夫かぁ～？なんて思いつつ^^;


一口食べたら、これがまぁ、あんた！


ビックリするほど


ウマい！


味付けといい、煮加減といい、


ほんと、これお前がつくったんかっちゅうくらいの出来栄えでした！



一見、濃いめに見えますが、ちょうど良い味加減。
ブリに玉ねぎ、ナスを上手に絡め、生姜の隠し味も抜群でした！


この時点で、ワタクシ、どうしても日本酒がほしくなり^^;


前にハギちゃんがプレゼントしてくれた福島県は「夢そうま」というお酒をちびり。。。


いやぁ～、ホントによくマッチします。


で、もう一品ということで出てきたのが


このつくねです。





色的・絵的には先ほどのブリとかぶってしまいましたが(笑)


でも肉の下ごしらえから味付けまで


本人曰く「ネットで見ながら作った」ってことですが


初めてとは思えないほど上々の出来栄えです。


で、また、ちびちびちび～～～で。。。^^;(笑)


いやぁ～、昨日は、我が息子ながら


ちょっとばか、見直してしまいました。


いまどきの男子は、ほんとに「弁当男子」がたくさんいるほど


台所に立って料理することを楽々とやっちゃうんですねぇ～。。。


僕も学生の頃は自炊だったんでそこそこ作っていたんですが


そんでも、こんな手のこんだ料理なんか作ったことありませんし


作ってみようとも思いませんでした。


え～、そんなこともあり、ちょっと悔しい。。。^^;


２～３日前に娘に向かって


「今度、父～ちゃんが弁当作ってやる！」って宣言したものの


昨日の息子の手料理の味を知ってしまった娘にとっては


かなりハードルが上がってしまったわけで


すっかり気持ちが萎えてしまいましたわ。(笑)


まぁ、それにしても大したものです。


完敗感丸出しの僕ですが


素直に嬉しい出来事でした。。。


明日から３連休の第二弾！


仕事半分の３日間ですが、お天気も回復しますし


気持ちよく過ごしたいと思いまっす！！！(^O^)／(^O^)／(^O^)／


ほい！！！(笑)