星☆☆☆いただきました！(^^)/（笑）

昨日のことですが

「今日はクリームシチューを作るぞ！」と決意しまして^^;（笑）

娘にアドバイスをもらいながらなんですが

１時間ほどをかけまして、何とか作り上げました！

63歳にして、生まれて初めての快挙です！(^^)/（笑）

●まずはこんな感じでニンジンと玉ねぎをザクザク！

久しぶりに包丁を握って切りました^^;

●ジャガイモも大きめにザクッ！

と、ここで娘から

「と～ちゃん、ジャガイモは水に浸してぬめりを取って！」と

最初のアドバイス！

「ほ～～～！　そうなんだ！」と、初めて知った。。。^^;（笑）

 

でもって、いざ作らん！(^^)/

●鳥の胸肉をお鍋に入れて。。。

●続いて玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモを投入～～～！

●いい感じに炒めたら、次はお水～～～！

●しばらくグツグツ！

と、ここでまたまた娘からアドバイス！

「と～ちゃん、アクを見ながらちゃんとすくって取る！」

これはもはや、指示・命令に近いが。。。^^;

とにかくここは大事なポイントなんだろうと

緊張感をもちながら

その場を一歩も離れず、せっせせっせとアク取りをいたしました（笑）

●さてさてニンジン、ジャガイモが柔らかくなったところで

ル～～～！(^^)/

今夜は「北海道シチュークリーム」でっす！

●初めて見たシチューのル～！（笑）

●一旦、火を止めて、ル～投入～～～！(^^)/

●再び点火したら、牛乳も投乳～～～！（笑）

●完成間近！

●出来上がり～～～！（あんま美味しそうじゃないけど。。。^^;）

●余ったジャガイモをポテサラにして～

レタスを添えて、出来たぁ～～～！！！

 

取りあえず、何とか作った！（笑）

早速、奥さんとおっかさんと娘に食していただきましたが

皆さん、初回にしては上出来だ！と

星☆☆☆三っつ！！！(#^.^#)

 

僕自身は反省点も多々ありますが

ま、合格点かな（笑）

 

やっぱり、ハマり性、凝り性の僕としては

何か楽しくなっちゃいまして^^;

しばらくは、台所に立ちそうな予感です（笑）

次回は何にチャレンジしましょうか。。。

 

やっぱり、どうせなら料理の基本中の基本

玉子焼きに真面目にチャレンジしようと思いまっす！！！

 

ああ～～～、楽しかったっす！！！

(#^.^#)(#^.^#)(#^.^#)（笑）