たけのこ

今日はさながら真夏のような暑い一日でした。

知人宅から夫がタケノコをいただいてきました。

破竹と真竹の区別がまだいまいち分からないのですが
とりあえず、茹でて冷ましておきます。

たくさんありますので今日はお肉やインゲン豆との炊き合わせにして
明日はゴマたっぷりのキンピラにしようかと
思案中です。