鰆のタタキ 2022-01-30 22:19:00 | 家庭料理 嫁さんと二人、天山のAEONと重信のD-macで買い物デート。鰆のタタキD-macの戦利品。とまではいきませんが今が旬のサワラです。身も柔らかく、かなりデリケートらしく鮮度が落ちるのが早いようです。刺身で頂ける機会だと幸運と聞きます。まさしく"あんまり触らんとって❗️"鰆だけに。(((*≧艸≦)ﾌﾞﾊｯ💦もっとたんぱくな味かと思いきや上品な甘味に脱帽です。晩酌のアテにいかがですか❗❓
