冬の家庭菜園 カブ収穫

冬は虫もつかないかなぁと思い家庭菜園にカブを撒いたのですが、寒いと成長が遅いですね。

早どれのカブとのことでしたが、年を越してやっと収穫できました。

発芽率も低かった…。

形も不格好。

虫はぜんぜんつきませんでした。葉も綺麗。

実はきゅうりと一緒に浅漬けにして美味しくいただきました。葉は加熱して冷凍したので汁物などに使う予定です。

3月になって少し暖かくなったら、残ったカブの種をまた撒予定です。虫がつく頃までに収穫できたらと考えています。