三浦半島・長井の海から旬のわかめ・・・の季節になりました。
よりどりネットの"旬・生わかめ”、かねしち丸の山田漁師に会いに行ってきました。今日は土曜日、地元、”すかなごっそ”の市場に出ていました。 奥さんは三浦海岸駅の桜まつり会場で、イベントの販売です。みんな忙しい季節です。・・・
今日は寒いい一日・・・獲れたての魚も身動き一つしません・・・漁師の方に聞けば．．．寒くて魚も動かないとのこと．．．皆んな同じですね。！！
＜海から上がった魚も現金なもの、寒ければ身動き一つしません。．．．＞
帰りに、よりどりネットの西瓜畑・・君島農園の畑に寄れば、今は三浦大根の真っ最中・・みずみずしい大根が．．．沢山収穫されていました．．．。
＜今・ 三浦にドライブすればたくさんの旬に出会います。・・・そうだ休みにはみんなで三浦に行こう．．．。＞
よりどりネットのおすすめ、”わかめ”・・・お待たせしました、いよいよ販売開始です。～４月頃までの限定期間。お楽しみに！
相模湾・三浦半島長井から、今が旬！かねしち丸の、 採れたての”わかめ”・・・早朝から”わかめ”の収穫．．．採れたての生わかめを赤尾の塩で一晩漬けて、翌日脱水。 期間限定の”塩蔵わかめ”です。旬をお楽しみください。
次週からの販売を予定しています。 少々お待ちください。
