空を見上げて！！

この間までの入道雲が、うろこ雲に変化！！夜風は涼やかで

秋ちかし、食事の支度も汗だくだったのが　うそのようです。

あたたかい「汁物」も作りたくなる。先日テレビでみた、

味噌汁に「レタス」入れが　お気に入り今まで余った分を

無駄がなくなりました。

ビタミンB補給のため「豚シャブ」玉ねぎの薄切り（電子レンジ）キャベツ

アスパラ細切り・もやし（電子レンジ）混ぜ合わせて、豚は高温のお湯に

入れないで、低温（小さな火）で　ゆっくり煮ると、ふんわり・うまみの

ある豚が煮あがる！！たっぷりの「ごまだれドレッシング」を　かける。

即席漬物・なすびの細切りと大葉の細切りを、ボールの中で塩で揉みこむ。

小皿に、シラス釘煮・高野豆腐の盛り合わせ、夕食メメニューです。