ロールパン(┃ヮ┃)♡

明日の朝食用のパンがなかったので、作れるか確認したところ、ちょうどよく材料が全て家にあったのでダメもとで作ってみました

ベーシックなロールパン～



パン作り経験がほぼ皆無なので、どうなるかと思いましたが・・・。

やっぱり下手っぴです

割と簡単な方法で作ったものの、二回発酵で計90分。ベンチタイム20分。焼くのに20分。
その他諸々で結局2時間半以上かかっちゃいました

今回、牛乳を豆乳で代用していますが、全く違和感なし
5%だけ全粒粉入り
お味は美味しくできました

ただ、成形がとにかく上手くいかなかったので、次回の反省点にしたいと思います
ロールパンらしくない・・・

パン屋さんで、パン作りをしていた経験のある母にコツを聞いて、またチャレンジしてみたいと思います

はなかぜ★

主人に風邪をうつされました★

家族の風邪菌って回避し辛い

一緒のお部屋で寝ちゃいけないとは分かりつつも、ベッドはひとつだしどうしたらいいものか

とにかく、薬はNGな今
自然治癒力で治さなきゃ

1月も半ばを過ぎて、そろそろバレンタインシーズン
風邪ひきの間に今年も色々考え中ー



写真は要らないプラスチックのケースをアレンジメント。
外側と内側を布張りしたりと好きにデコ

手作りするなら包装もってことで、色々模索しています

せいろなしシウマイ♪

大変不謹慎ながら・・・

先日、崎陽軒の会長さんの訃報を知って以来・・・

シウマイが食べたくて仕方なくなりました

でも、家にはせいろはないし、わざわざ買うほど使用頻度が増える気もしません
キッチン用品は際限なく増えてしまうので、最低限度に抑えておきたかったりします


そこで、フライパンやレンジで色々と試してみたところ、せいろなしの巻き簀使いで割と上手くいった方法



レンジで5分で出来ちゃいました
まだ改良の余地がある気もしますが

お手軽シウマイ

シウマイを作ったあと、大皿に少量の水を入れて、巻き簀を敷きます

その上にシウマイを並べ、上からラップを被せます

それからレンジに入れて600w5分ラップが膨らんで、レンジ庫内が曇って見えなくなります。
これで完成～

簡単シウマイの出来上がり

シウマイの底が油や水分でグチャグチャにならず、巻き簀下に落ちていい感じです



今回は挽肉とみじん切り糸こんにゃくやきのこなどでヘルシーにしてみましたが、今度は1番好きな海老シウマイも作ってみたいと思います

妹たちからの・・・(。・θ・。)

妹たちから、とっても可愛い封筒が届きました



言わずと知れた豊島屋さんの鳩サブレー
その便箋～

着せ替え式らしいのですが、可愛すぎです

その封筒に、鶴岡八幡宮の安産御守りが一緒に入っていました

妹たちも、赤ちゃんを楽しみにしてくれていて、御守りを買って来てくれたようです
とっても有難いことです
嬉しいなぁ

先日、実家に父方の叔父から、祖父の葬儀でお世話になったお寺で安産のお札を頂いてきて貰ってしまったらしく、どうやら親戚からも心配と期待を頂いているようです・・・
頑張って健康な子を産まなきゃ！！です
プレッシャーが・・・

鳩サブレーの手紙によると、来月妹たちが遊びに来るようなことが書いてあったので、とても楽しみです

・・・なんだか鳩サブレーが食べたくなりました

二回目の*.＊

今日は二回目の母親学級

今回は栄養のお話と、母乳育児についてでした

グループワーク形式で、他のプレママさんたちとも交流しながらのお勉強でした

前回、一緒だった方もチラホラ
はじめての方もチラホラ

嬉しいことに前回の可愛いお隣さんにまた会うことができました
自由席なのでまたお隣同士
知らない人ばかりの場所で、顔見知りってすごーく安心しちゃいます

前回は私が最年長？？という感じでしたが、今回は年上と思わしき方も多くいらっしゃったので、ちょっと安心

専業主婦の方が結構多くて、みんな同じようなことを思って悩んでいたりして、なんだかホッとしました

孤独は毒だと実感。
今日はとっても癒やされました

次回は随分と先。
春頃になります
両親学級も1度だけあるので、それが少し楽しみです