アジタマ
私は、つまみ食い大好き人間である。けれど、何時も、かっつも、食っているわけではない。人間には欲が、沢山ある。
食、色、物、顕示欲、エトセトラ。その内でも、トクに、食は大事だと、思う。かと言って、自分で作るのも、嫌だ。
上さんに，作って貰って，旨いの、旨くないのって、贅沢言っている暇はない。食いたい時が、「うまい」のである。
当方、1941年生まれ、ふと思うと「こっちへ来いよ」、「いや来るな」と聞こえる様な、気がする時がある。体調不良で
気がめいった時などに、良く聴こえるような気がする。単なる妄想に過ぎないのだが。けれど新聞や、ＴＶなどで、報道
される、訃報に「うーんこの方は、俺より若い」「俺より先輩だ」とか、一喜一憂するのでアル。そして、この度の「コ
ロナ・ウイールス」。外出するな、集会には出るな、「マスクをせよ」めんどくせー！と、一人ごちる。アジタマ（味付
玉子の事）あっれ、ヒョットシテ、腹減ってんじゃねえ。なんかないか、と、冷蔵庫を開けてみる。なんか旨いものない
か、「一寸つまみ食いしてーな」と物色。ゆで卵でもあると、サイコー。口いっぱいに広がり、一寸した・シアワセ。
ボリューム感もある。上さんを当てにしないで、自分で作ろう。【レシピ】1）玉子・3～5個・（2）醬油Oｒ麺つゆ大匙
3～4杯（3）入れ物・タッパウエアー(ドンブリでもよい)＜作り方＞小鍋に水、8分目入れる。卵🥚を入れ、10分茹でる。
茹でたら、水で冷やし、殻をむき、＜先の露に5分つける＞出来上がり。「これだけである」何度か、試しているうち
上手くできるようになる。興味ある吾人は、お試しあれ。冷めてもよし、茹でたてを、直ぐ食しても、良し。クレーム
は、付かない。だって、作った人のセキニンであるから。作者に失礼があれば、ご容赦。👨