夏ミカンを収穫したので

キーワード ： フルーツ

中庭の夏ミカンを収穫しました。
一人２個なんですけど　（*^_^*）♪
皮を向いて　マーマーレードづくりに挑戦しましょう！　

（おえかきツール）

　作り方は？　夏ミカンのマーマーレード　レシピ　　

　１）　夏ミカンを洗って、細く切る。
　２）　茹でてざるに取り、さっと水洗いで苦味をとる。
　２）　水を切り　同量の砂糖を用意する。
　３）　ホーロー鍋に皮と水をいれ煮る。砂糖を数回に別けて入れる。
　４）　アクを取り、とろとろになるまで煮る。
　５）　煮沸消毒した瓶を用意する。
　６）　煮上がったマーマレードが熱いうちに瓶に入れ保存する。

出来上がり～。　パンに、ヨーグルトに　おいしく召し上がれ。

　→　夏みかんマーマレード・ジャムの作り方 | レシピ・皮・苦い・保存
　→　蜜柑の皮とオレンジジュースでマーマレード
　→　手づくり夏ミカンマーマレード

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Ｍｙブログ「パそぼとベルルのあれこれフリーク」で紹介した手作りジャム

2010/12/22「冬至のゆずジャム」


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めも：画像差し替え済