2018/03/26 【蓬】摘み２０１８

ばたばた暮らしているうちに、


「平太郎はんの桜」（ 2009/04/10　へいたろはんの桜 ）は


見ごろになっていた。


老人会の「なつかしい写真展開催」の回覧板を作り、班長さんに
回覧をお願いしに回った。


その足で【蓬】摘みに。


これだけ。
もっと採りたいが、あとの仕分けがたいへんなので本日はこれだけ。


葉だけを切り取る。


軸はこれだけ。


水洗いして、


水を切る。


熱湯で


２分３０秒間茹でて、すぐに冷水にさらす。
「重曹」を入れると色が良くなるが、わが家では入れない。


球状にして


冷凍庫で保存する。

　　　晴