アジフライ。

ぼちぼち晴れるかな～

今朝は沼津北倫理法人会モーニングセミナーで門池/三明寺へ行き～の、
戻って月光天文台です

今日も一日元気よく～





昨日のお昼
アジフライでした
前日のコロッケに続き、やはり揚げたては一番ですな

アジフライと言えば、
沼津にある「弥次喜多」を思い出します
もう亡くなってしまった方が何度か連れてってくれたのよね。
ここのアジフライは、サクサクで身がホクホクしてて、
これに匹敵するアジフライには未だ出会ったことがない気がする

素材そのもの、油、揚げ方、それらの質が高いんだろうなと。

料理もほんと、奥が深いなと感じますわ～