日曜日にガッツリお休みを頂けたので、今日は忙しくてもちょっと余裕でした
のー味噌の中の絡んだ糸くずが解けたって感じ
やっぱ定期的に休むって大切だよね
お仕事はおっきめのが３案件入ってるけど、コツコツこなしていけそうな量です。
・・・今のところはね
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今夜も『おでんのリメイク』メニューです
おでん出汁がめちゃくちゃ美味しいので・・・
野菜を足して『スープカレー』にリメイクしてみました
カレー粉にプラスしたのは『韓国粉唐辛子』
辛さよりも風味が豊かな粉唐辛子です
チリパウダーよりまろやか・・・かな
和風なんだか韓国風なんだかよく分かんなくなっちゃったけど、うまうまスープカレーでした