「お赤飯」炊きました☆

お客様で建前があり
お赤飯を炊きました!!

<作り方>・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

先日に北海道産小豆ともち米を水に漬ける

当日、小豆を数分煮出して豆と煮汁を分ける

煮汁をおたまなどですくいながら空気を入れて色を出す

塩と煮汁と小豆を入れてもち米と米を入れて炊く

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色は少し薄いですが、
自然な色でとってもいい感じです