昨夜の星は満天で綺麗だったなぁ
そのんなこんなで今日も青空です
今日は
男子弁当☆２０００円
普段のよんず弁当より
お肉にボリューム付けて
ご飯は雑穀米は抜いておこわと寿司にボリュームを
ガッツリと召し上がって下さいませ
昨日も暑かったようです
「よんず号」を自分で洗車しました
外も内もガラスも拭いては磨いては拭いて・・・
日陰でも汗だく
普段、お客様のお弁当を配達している「よんず号」
キレイにしておかないとっ
夏バテしてませんか
ヨンズでは、スタッフみんなで「自家製梅サワー」を飲んでます
酢は生活習慣病予防に良いとききますが
夏バテにもいいので、この時期は積極的にとるといいそうですよ
さてさて、
今日は２４日
４の付く日はスープサービス
今日は「中華風玉子スープ」です
午前中はすごい雨でしたねっ
店先の花がまた咲き乱れてます
フランネルフラワー＊エンジェルスター＊と言う名前らしい・・・です
葉っぱも花もふわふわしてとってもカワイイ～
２カ月前にも咲いて、
咲き終わってから思い切って先っぽを１０ｃｍくらいぶさぶさとカット
そしたらまた咲いてくれましたぁ
暑い夏こそ
麺類やご飯など穀物だけでなく野菜もしっかり採りたいものです
そこで、
「夏野菜の炊き合わせ」
さっきスーパーに行って夏らしい野菜をチョイスしてきました
なす・・・細かい切り込みを入れて揚げてから、味付けしたダシに漬け込む
長いも・・・下ゆでしてから味を煮含ませる
モロッコインゲン豆・・・塩をもみこんでゆで冷水にとって味付けしたダシに漬け込む
それぞれの下ごしらえをして、それぞれの味付けをして・・・
ちょっと手間がかかるけど、美味しそうなのができました
