山のごっつぉ（ごちそう）に舌鼓＠秘境・銀山平行2022年6月③

散歩から湖山荘に戻ったあと15時半すぎからたっぶり1時間、貸し切り状態の露天風呂でのんびり。いつまでも入っていられるぬるめの湯に体を浸し渓流の川音をBGMに新緑と青空をずっとながめていれば気分はもうマインドフルネス。18時からの夕食は、アザミの煮つけ／ウルイの酢味噌あえ／ゼンマイとネマガリダケと車麩の煮しめ／ミユキマスのカルパッチョふきのとうソースのせ／イワナのから揚げ野菜あんかけ／ミユキマスの手まり寿司とふきのとうの海苔巻き／冷たいうどんシソノミを薬味に／ワラビとウドとニシンの味噌汁／魚沼コシヒカリ／マンゴープリン（ムース？）と山のご馳走づくし。吉田類セレクトと銘打たれて飯田橋プレッセにも並んでいる「長者盛」の冷酒をあわせて、おいしく完食しました。

〈2月22日追記〉ご当地の宿「湖山荘」のFacebookによると今冬の積雪は少なめながら、それでも現在3m58㎝あるそうです。

今年もまたやってまいりました＠秘境・銀山平行2022年6月②

小出駅前から路線バスで20分ちょっと走った、大湯温泉の手前で見慣れたマイクロバスが。やはり銀山平の定宿「湖山荘」の迎えのバスで、乗り換えました。乗客は地元のお年寄りのグループと、上越新幹線→上越線→路線バスという同じルートで来たと思われるご婦人とあわせて5人。マイクロバスでさらに20分ほどトンネル続きの奥只見シルバーラインを進んで銀山平に。初夏（現地季節）に訪れるのはおそらくコロナ前の2019年以来3年ぶり。直前の予報に反して幸いなことに天気は悪くなく、例外的に13時チェックインしてすぐ近くの遊歩道を90分ほど散歩しました。ウグイス、ホトトギス、ハルゼミの鳴き声を聞きながらの森林浴で身も心も洗われました。

〈2月22日追記〉ご当地の宿「湖山荘」のFacebookによると今冬の積雪は少なめながら、それでも現在3m58㎝あるそうです。

新潟県旧小出町でランチ＠秘境・銀山平行2022年6月①

上越線小出駅前に降りたったのが11時すぎ。残雪かがやく「越後三山」と清流「魚野川」をながめながら初めて歩く小出はまさに「山紫水明」の地。10分足らずでお目当ての「そば処富永」に到着し、ランチセットと生ビール小を注文しました。お通しで出されたワラビをマヨネーズで食せば、これぞ旬の山菜の味。セットの冷たいぶっかけそばだけでもボリュームたっぶりなので、白飯は手をつけずに返上しました。おかずの揚げたてメンチカツはもとより、そば、小鉢のとろろ、カブの漬物とすべて美味。大満足で店を後にし、路線バスに乗るため小出駅前に戻りました。

〈9月25日追記〉メニューにある新潟名物「へぎそば」。タモリが新潟出身のNHKアナウンサーに「へぎそばってなんであんなにたくさん出てくるの？」と尋ねた由、ネットニュースが報じていました。