)そういえば、お昼は栗ご飯を炊いた。デザートはモンブランやサツマイモのシブースト。食の秋だなぁ。でも運動したい！
毎日、蒸し暑くて食欲も落ち気味なこのごろ。。
辛～いお料理の登場が続いてる我が家です
まずは、アラビアータ
唐辛子たくさんよ～
タンドリーチキン ちょっとこげちゃったけど・
これは漬け込みで半日しか寝かせてなかったんだけど
とっても美味しかった
そして、最近の大ヒット。じゃ～ん
チゲ鍋
これが超～美味しいの
お友達のmazukiちゃんが作って売っているコチュジャン味噌で作ったんだけど、
とーっても簡単なのに、本格的に美味しくてもうかなりのお気に入り。
最初にmazukiちゃんのお家でご馳走になった時は、自分で作れるなんて～・・って不安だったんだけど、
もらったとおりのレシピどおりに作ればホントに簡単にできちゃった
辛いけど止まらない、夏にピッタリの鍋でした。
2日間続けて、パパも食べてくれたくらい
mazukiちゃんのコチュジャンはクチコミですぐなくなっちゃうくらい人気です
この夏多いに活躍しそう
辛～いお料理は身体を温めてくれて、冷房で代謝が落ちやすい夏にもぴったり。
何かおススメのレシピあれば、みなさん教えて下さ～い
先週末のこと。
宇和島にいる、彼のお義父さんより贈り物
が届きました。
去年も頂いたのよね。
何かって？？
それはなーんと。。。
じゃじゃ～ん
御荘の牡蠣ですの
愛媛の中の御荘という地方で採れる、
それはそれは立派な岩牡蠣。
サイズもとても大きくて食べ応えのある、
それでいてほんとうのとろけるようなお味。
正に海のミルク
ちょうど彼の帰ってくる日だったので、早速土曜に頂きました。
食べきれないだろうとちょうど夕食のお誘いを受けた
Ｉちゃん夫妻とmiyuちゃんをお招きして。
牡蠣にはシャブリ
というくらい
白ワインがぴったり。
それぞれワインを持ってきてくれて
泡２本、白２本、赤１本、と半分。。。（飲みきれなかった）
５人で５本プラス半
おおーー、今回も飲んだね～
それくらい、宴が進む楽しいdinnerでした
今回はおつまみ系ばかり。
ハムやサラダや。
かろうじて作ったエビマヨ（タヌリちゃんに教えてもらったレシピ）
オイルのパスタ
miyuちゃん作ポテトサラダ（写真が無いの・・）
バルサミコが効いてワインに合って美味しかったよ～
Ｉちゃん作
チキンのカイエンペッパー風味グリル
ぴりっと 辛味が聞いて美味しかったよ～
イタリア産グリーンピースとソーセージのオイル炒め
そしてそして
メインはもちろん・・・
牡蠣 かき かき
軽く蒸して頂きました
とっても大きいんだけど、分かるかな？
あーーーー
美味
ケニーとコウくんは２人で仲良くあそんでくれたり、時には取り合いしたり。
それでも子供同士、お互い楽しそうに遊んでたよ
２人にはコーンと玉ねぎのエビクリームソースパスタを作りました。
そして最後は
スイーツ
miyuちゃんが持ってきてくれたアンジェリカのマロンロールケーキ
こんだけ飲んで食べてもスイーツが別腹なのが恐ろしい。。。
ペロッと完食
初めて食べたんだけど、
マロンクリームが美味しかったぁ
さすがアンジェリカ
リピしたいです
そんなかんじで今年も 御荘の牡蠣、
堪能させて頂きました。
幸せな一時でした～
お義父さん、ありがとうございました
食べてばかりの日記ですが、失礼します・・
先週、近所にオープンしたばかりのお店
ビストロ ラ ブーレにmiyuちゃんと行ってきました。
スープ、メイン、パン、サラダのセットが一番安かったかな？
店内は思ってたより広くて明るい感じ。
あまり時間がなかったからゆっくりできなかったけど美味しかったよ～
この日はかぼちゃのスープ（中に入ってるパンが美味しい
）
この日のメインは豚肉の煮込み オリーブのソースだったはず。。（ごめんなさい
）
お肉がほろほろでたまりましぇん・・
最近イタリアンが多くてフレンチ系はご無沙汰だったので
また行きたいなぁって思いました。
それと、久々に桜坂のIMURIへ。
昔はよく行ってたけど最近は中々行けなかったお店です。
ちなみに、私の２８歳のバースデーを彼と親友とここで祝ってもらったというちょっとばかり思い出の場所でもあるの
お刺身もこーんな大きな器に盛られてくるのよね～
（火鉢みたいなんだけど、分かるかな？）
ダイナミックさがさすが観山荘の系列店
ちなみに、この日は殆ど食べてないんだけど（つまみばかりで）、
ゆるりとした雰囲気と福岡の夜景に
しばしゆったりした一時を過ごすことが出来ました。
最後は『 五行 』
ここも久しぶりに行きました。
１人でランチに行ったら
何とカウンターはカウンターでもいわゆる店員さんの目の前カウンターじゃなくて、
少し奥まったところにある、窓際にある個室みたいなカウンターに通されました。
そこは女性のお一人様ばかりだったよ～。
窓からは季離宮の緑が見える、とてもラーメン屋さんとは思えない景色と雰囲気
女性には落ち着く場所だろうなぁって感心しました
しかも、紙製の前掛け（よく鉄板焼きのお店とかであるようなもの）まで用意してくれていて、びっくり
オンナ１人でラーメン屋さんって人も、多いんだろうなぁ。
わたしは、昔ながらの屋台とかでも１人で全然平気な人だけどね。
ちなみに麺は選べて、焦がし醤油が有名なんだけど、
どうしてもとんこつが食べたくて今回はとんこつラーメン。
麺が太いからちょっとヘビーだった・・
あ、でもすごく美味しかったですよ
ランチはセットしかなくて、一番少ないセットでも麦ご飯とお漬物とラーメン。
炭水化物たぁっぷり採って、フラメンコに行きました・・・
お腹が重た～い
こうやって、まん丸親子が出来上がっていくみたいです
おまけ（まだあるかって？）
近所のイタリアンのデザートです。
ランチの時はデザートが選べるんだけど、
ここのパンナコッタとフォンダンショコラは絶品よ
フォンダンショコラ
