ホワイトアスパラ

家の近くの杭瀬市場＆商店街は、安い食材の宝庫です。

先日、この商店街の八百屋さんで、珍しいホワイトアスパラを見つけました.

（ここの八百屋さんはたまに珍しい野菜を仕入れてて、バジルをはじめ、島らっきょうや姫ネギ、パクチーなんかもあります。）

ホワイトアスパラって、缶詰めでしか知らなかったけど

最近は生でも売ってるんですね～！

湯がいて、オリーブオイルとクレイジーソルトでいただきました。

白ワインに合う１品でした。

ここにも春の香りが。

ちょっとハマりそうです。