雨の日

何の変化も無い日・・・と思えば普通の日。
31日期限の提出しないといけないプレゼンが有る。
作ってあるので役所の様なところに持ち込めば良い・・・
プレゼンに対してこれで良いと言う感じになれない。歳のせい・・・
自覚できるのが情けない・・・
でも、チョイと自分の会社何とかしないと・・・

今日は、事務所に行かず

週に2日事務所に行く事にしているが、メールと電話は、何処でも受けられる。雨だったので、家で過ごして良かった。１週間分のパンを焼いた。４斤２本、小麦粉1Kg
シッカリしたパンに成ります。その後、夕食当番だったので、オーストラリア産の肉のブロックを捌いて、ビーフシチュウーを作る・・・ブランンソースも作り自家製。
久し振りの肉たっぷりの濃厚な料理・・・先日、友人から教えて貰った人参の入ったスープの事が有ったので、人参を大きく切って入れたら美味しかった。
自家製のポテトも上出来・・・明日は、歩いてダイエット

処暑

季節は、夏の終わり
朝夕は、過ごし易くなった。
今年も庭から飛び立った蝉がアチコチでひっくり返っている。埋めてやる。
来月は、秋分、もう少しすると立冬・・・あっという間に季節が巡る。
秋は、仕事が忙しくなりそうな予感・・・
初冬には、素敵なことが有ると頑張る。

土曜日、事務所に行く

土曜日に事務所に行く。8月中に何とかしたい仕事がある。
サラリーマン時代なら休日出勤・・・
サラリーマン時代でも仕事が終わらなければ、いつでも働いていたので、変わらない。
今回は、自分の持っている製品が世間の役に立つと言う事をキチンとアピールしたいので働く・・・
いろいろ想いが有るので頑張る

秋の兆し

蒸し暑いですが、チョッピリ秋の空気
庭のカボスと柚子の実が青く出来ています。
そろそろ、秋刀魚が美味しくなるかな・・・
焼き魚とご飯の食事は、健康に良さそうです。
彼岸過ぎれば、燗酒で一杯・・・
常温の酒より、お酒です。

秋刀魚の妻の大根卸し・・・一杯いける
秋の味覚で栄養を付けて、冬の準備です。

事務所に行く

お盆明け、事務所に行きました。
メールの処理と休み中に有った連絡を処理・・・
友人との話、幸せに暮らせる事に感謝しています。
生きている実感

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地域の会合に出席、独居高齢者向けの見守りシステムを作っているので利用して頂いているお客さんの会に出席というところ。
一人暮らしの高齢者が看取られずに亡くなる現実の話。
昭和の高成長の時代、田舎から出て来て勇ましく東京で働いて老いてみれば、一人だけ。
ドンドン深刻な状況に成ると実感しました。
誰かと繋がっているという感覚が何より大切に成ると思います。
独居高齢者の男性で一週間誰とも話をしないと言う人が、随分居るように思います。
日々、誰かと一言話をする事が大切・・・
ネットのバーチャルでなくリアルに話をするのが人として大切です。
誰とでも良いのです。
自分から話をしないと話に成らないと言う事に気が付かないとだめなのです。

料理を素手で作ったら駄目なの???

下のニュースが有った。
ラーメン屋でオバサンが素手でチャーシュー入れてくれた・・・

「素手で混ぜると発酵進む」…消費者庁すぐ削除

清潔志向も良いですが、雑菌も味の内・・・

ブログ再開

ブログを書いて見よう、再開してみよう・・・
落ち着いてきたのかな。
毎週のパン焼きは、定着
一週間分です。